第一件、【建窯兔毫盞 】
第二件、【元代 建窯兔毫盞及漆盞託】
此組茶具為建窯盞配漆葵口形盞託。盞侈口，口沿包銀口，通體施黑釉，釉面結晶成棕黃色細紋有如兔毫，釉水流至下腹沈積成壹圈唇狀，肥厚瑩潤。下腹及圈足露胎，胎色鐵灰，結胎密實；矮圈足，修足平整。
第三件、【 明 兔毫盞 （兩件） 】
直徑12.4cm；直徑13cm
第四件、【南宋 建窯兔毫盞】
盞束口，斜腹下微收，矮圈足。通體施黑釉，在釉面密佈金黃色條紋，形似兔毫，並有五彩寶光。建窯黑釉效果的呈現取決於窯室氣氛，窯溫，窯位等諸多因素，非人力所能決斷，因此製作難度極大。建窯研究的先驅，美國學者James Marshall Plumer （1899-1960）於1935年第一次抵達水吉鎮建窯址時就被當地大規模的窯業堆積所震撼。他在旅行日記中說道此處有大量碗的殘片，因細微缺陷而被廢棄的製品堆積如山，高達20餘米。除去燒造難度以外，建窯嚴格的質量控制亦與其面向上流階層的市場定位有關。北宋晚期，飲茶、鬥茶之風盛行。建盞因其色黑而能襯托白茶茶色而被視為最適用的茶盞。北宋蔡襄 （1049-1054）在其《茶錄》一書中說道：“茶色白，宜黑盞，建安所造者，紺黑，紋如兔毫，其坯微厚，熁之，久熱難冷，最為要用。出他處者，或薄或色紫，皆不及也。北宋末年，關於茶盞的理論被在藝術上有高度造詣的徽宗皇帝 （1082-1135）進一步發展。他在《茶錄》一書中說道：“盞色貴青黑，玉毫條達者為上，取其煥發茶采色也。”此器盞色青黑，玉毫條達，誠為建窯茶盞之上品。
第五件、【宋 積翠 建窯兔毫盞】
「建窯兔毫盞」，弇口，口沿外緣微向內束收，深腹、施釉不及底，露深褐色粗厚的器胎，口沿內側有一道微凸起的攔水線；小圈足，足內微窪。盞內外全施黑釉，釉青黑濃稠，流動性大，內底積厚釉，口緣較薄，呈赭褐色，外壁掛釉垂淌不及底；盞身內外有結晶析出的青黃色條縷絲紋，隨釉流動，深淺相雜，猶如野兔的毛毫，因此宋人稱之為「兔毫盞」。「建窯」亦稱「建安窯」或「烏泥窯」，位於福建省建陽縣水吉鎮，其由自然窯變產生獨特的長芒或銀斑現象，讓「建盞」被文人賦予了「兔毫盞」或「鷓鴣斑」等美稱。如蘇軾（1037-1101）《水調歌頭》：「採取枝頭雀舌，帶露和煙搗碎，結就紫雲堆。輕動黃金輾，飛起綠塵埃，老龍團，真鳳髓，點將來。兔毫盞裡，霎時滋味舌頭回。」蓋北宋盛行點茶、鬥茶，「點茶」是將茶製成粉末後，再傾入預先炙熱的茶盞中，用水衝注，再以茶筅擊拂攪拌，將水與茶末調勻成乳狀後飲用。所謂「鬥茶」，斗的是要求茶末浮於水面，茶色貴白，無茶末與水分離的水痕，因此對於注水、用搥擊拂的力道以及茶浮之生成極為講究，為襯托白色茶湯與識別水痕，因此釉色黝黑、胎厚保溫的建盞最為適合。此即蔡襄（1012-1067）《茶錄》所云：「茶色白，宜黑盞，建安所造者紺黑，紋如兔毫，其坯微厚，熁之久熱難冷，最為要用。出他處者，或薄或紫，皆不及也。」「鬥茶」亦即今日日本「茶道」的原型。唐宋時期的飲茶風尚之得以形成，實源自於佛教寺院，因為茶被僧侶認為具有提神醒腦、澄心湛慮之效，於靜心學禪或與文人學士論辯佛理時所不可或缺者。而飲茶的東傳日本，也有賴於禪宗僧侶。九世紀末（日本平安中期），以綠茶為原料的「抹茶」即已隨遣唐使進入日本，風靡東瀛。南宋時期，日本僧侶多隨貿易商人至江南，於浙江寧波入境後，前往杭州近郊的天目山、徑山等地名剎學習佛法，因此也熏習了飲茶風氣，從而將茶與茶具帶回東瀛。在日本一地，僧侶自天目山所攜回的建盞茶碗，逐漸被「天目」一詞取而代之，後來甚至成為所有黑釉瓷器的代名詞，向為日人所喜，其中的「毫變」，日人則名之曰「油滴」或「曜變」，列為國寶，珍若拱璧。（註釋1）日本茶道中的抹茶系以綠茶為原料，故茶色為綠色，此盞口沿內側環繞一道微凸的攔水線，以上述的點茶法為之，抹茶的綠色泡沫適巧積佇於此，在黑釉茶盞內形成一道翠綠色茶末，碧色清雅，瑩潤可人，如唐代詩人盧仝（795-835）對抹茶的形容：「碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗麵」，故雅稱曰：「積翠」。
第六件、【宋 建窯兔毫盞】
瞻麓齋舊藏瞻麓齋制紅木外匣、織錦囊匣—宋代盛行點茶、鬥茶，為襯托白色茶湯，及分辨水痕，因此厚胎保溫的「建窯黑釉兔毫茶盞」成為當時士大夫、文人間的最愛，也是茶詩中最常被提及的茶器。茶器內外全施黑釉，外壁掛釉不及底，釉厚，上薄下厚，故口沿一圈呈赭褐色，底部淌釉有垂釉痕，內外黑釉面上帶黃色條縷絲紋，類似野兔毛毫，故宋人通稱其為「兔毫茶盞」。胎骨厚重，胎色黛黑。
第七件、【 南宋 建窯銀兔毫盞 】
北宋蔡襄《茶錄》載：“茶色白，宜黑盞，建安所造者紺黑紋如兔毫，其坯微厚，熁之久熱難冷，最為要用，出他處者，或薄或色紫，皆不及也。”宋徽宗《大觀茶論》盞項亦有類似說法：“盞色貴青黑，玉毫條達者為上，取其煥發茶采色也。”可見青黑釉地兔毫斑紋盞當時受重視的程度。此件建盞即屬此類，盞束口，口下有凸稜，以下漸收，圈足。通體滿施黑釉，碗外施釉至近足處，足部無釉露黑褐色胎，色如瓦灰，質如生鐵。釉面較厚，呈現藍色兔毫紋，細觀下可見萬千銀絲遍佈其上，折射之光幽然顯現，猶如黑色夜空中之繁星，令人愛不釋手。
第八件、【宋代 白覆輪兔毫盞】
第九件、【元 建窯兔毫盞】
本品口沿包銀口，束口，斜曲腹，下承圈足，造型挺拔。通體施黑釉，釉層肥厚，表面密佈兔毫，清晰可見。此器製作精緻，釉色光潤，黑釉黝黑，呈毫清晰，高度7.7公分，比尋常建盞略高，更適於鬥茶，且是同類建窯兔毫盞中上乘之作。
第十件、【宋·建窯金兔毫盞】
此件建盞腹部稍有弧度，口微收，器形俊秀。通體施青黑釉，釉中金黃色兔毫斑出斑明顯，排列規整，絲縷分明，異常美觀。
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