張俊生是一名果樹種植區的“農二代”，因為當年學習成績不好沒考上大學，在高中畢業後託親戚幫忙就到城裡一家工廠打工掙錢去了，自己家的十多畝果園平常都是由自己的老父親張大爺操持管理，自己從小到大除了上學就是打工，基本沒幫什麼大忙，也學到多少果樹管理知識，甚至可以說張俊生雖生在果園區，但卻是一名實實在在的“果樹盲”。

前兩年，父親由於年齡大了，一次意外的摔倒成了身不動、口不能言的偏癱，家裡十多畝果園的經營管理重擔就落在了張俊生的身上。

沒有果樹種植管理經驗的張俊生，頭一年在左鄰右舍的幫助下，他現學現賣的勉勉強強把果樹管理到了收穫期，但是他管理下的果樹不僅長勢一直不好，而且果樹結的果子也又小又差，產量更是低的讓他說不出口，這讓他既覺得慚愧又十分的懊惱。因為怕丟人被鄰居笑話，又不好意思去找村裡熟人詢問，便拍了一些果樹和果子的照片發到相關的果樹種植網站上，讓大夥兒給他找找原因、支支招。

一些有果樹種植技術的網友倒也很熱情，根據他介紹的果園情況和發的果樹照片，大部分人都建議他對果樹進行環割或者環剝處理，並提供了響應的果樹環割/環剝技術的實施步驟方案。當他向大家詢問這樣做為什麼能讓果樹優產、高產的原因時，有一些幽默的網友以果樹的口吻做了一些非常詼諧的留言，讓他嬉笑皆非，如下圖：

對於一些花芽少、掛果少、結果差的果樹，進行環割或者環剝處理後，確實能夠起到大幅優產高產的目的。下面就針對哪些果樹應該進行環割/剝，哪些不適合環割/剝？果樹什麼時間環割/剝效果最好？如何進行果樹環割/剝？哪些關鍵問題需要特別注意？環割/剝為什麼能夠使果樹助長、增產？等問題進行逐一作分析解答。

一、哪些果樹應該進行環割/剝，哪些不適合環割/剝？

應當進行環割/剝的果樹：

速生樹、豐產樹、幼樹、初結果旺樹、徒長小年樹，長期花而不實或不開花的空懷樹，旺長不結果樹或少結果樹，應當進行環割/剝，可以達到促進結果、提高坐果率、增加產量的目的。

不適合環割/剝的果樹：

穩產豐產樹、病弱衰老樹、多花大年樹、幼齡樹，由於管理粗放、肥水不足、營養不良的果樹，桃、杏、李、櫻桃等容易從傷口處產生流膠病的果樹，不宜進行環割/剝。

果樹是否需要進行環割/剝，具體要根據不同地區的環境因素以及不同的品種、樹齡、樹勢等情況而定。

二、果樹什麼時間環割/剝效果最好？

果樹環割/剝最佳時間，一般可在果樹的生長旺期進行。果樹冬季休眠期內不宜環割/剝，傷口難癒合，易遭凍害；葡萄等容易產生傷流的果樹，在萌芽前不宜環割/剝，以免造成枯枝死樹。

三、果樹如何進行環割/剝？

首先我們要區分一下環割和環剝之間的差別：

所謂環割：是用利刀或環割器切斷果樹主幹或主枝基部皮層（至韌皮部，不傷木質部）一圈或幾圈。

所謂環剝：是將主幹或主枝基部剝去一定寬度的皮層。

相對來說，一般果樹環割比環剝應用更加普遍、安全係數更高。下面重點說一下果樹環割技術操作方法：

1、在晴朗天氣的早晚，選擇5-10釐米粗的主枝或骨幹枝，用薄且鋒利的小刀在環割部位作環狀切割，環割兩切口應當對齊不可錯位，確保皮層被切斷，通常割1-3圈，深度至韌皮但不傷木質部位最佳。

2、割縫寬約1.5毫米左右，割後1小時要用毛筆在割口縫隙塗1釐米寬的促花王2號乳膏，但要注意來回反覆塗抹，以保證使藥劑進入割口縫隙。

3、環割只能深達皮層，不要傷到木質部，同時割口不宜過大，割口附近也不要脫皮，對缺肥失管、樹勢衰弱和已豐產的樹不宜採用。只適合多種旺長不結果或少結果的果樹應用。

4、如果想採用環剝方式，應注意剝皮層寬度以0.3-0.5釐米為宜；強旺樹可稍寬，樹勢弱可稍窄。果樹剝皮過寬，傷口難以癒合，容易造成上部枯死；剝皮太窄，剝皮出上下接口會迅速癒合，難以起到促花、促果的效果。

四、果樹環割/剝注意事項有哪些？

1、環割3日前，應當對全園進行一次病蟲害防治，全面消除枝幹病菌和食芽、食葉類害蟲，以防果樹傷口被病蟲害侵染。

2、果樹環割後，要及時用紙帶遮蓋傷口，以防陽光直射損傷形成層，造成傷口癒合緩慢。

3、雨天不可進行。若環割/剝後兩日內遇大雨，應及時在割口處塗上一些波爾多液、退菌特、託布津等藥液，並用塑料薄膜包紮環割/剝口，防止病菌侵染和雨水進入傷口，造成形成層死亡，影響傷口癒合。

4、每隔5日要檢查一次傷口處，發現有害蟲啃食愈傷組織時，應及時消滅。一般環割/剝口在20天左右就會癒合恢復。如果發現環割/剝口癒合緩慢，應及時用塑料薄膜包紮傷口，促進癒合。

5、注意果樹環割/剝應因樹而定，切忌連年進行，容易引起樹勢衰退、黃化落葉甚至死亡。同時，環割/剝後要加強土、肥、水的管理及病蟲害防治，以確保樹勢的恢復到健壯生長狀態，以促進果樹的花芽分化和提高坐果率及產量打下良好的基礎。

五、果樹環割/剝有哪些好處？

一方面可以控制果樹樹勢，樹勢過於強壯旺盛，會導致果樹不會開花、不結果或者少開花、少結果，而合理進行環割/剝處理，能夠有效阻止書內光合產物向下運輸，提高割/剝處以上枝條營養水平及碳氮比，促進花芽分化率；另一方面可以保花穩果，顯著提升果樹的開花量、結果量及座果率，減少裂果的發生，提高第二年果樹的產量和果子質量。

總的來說，對果樹實施環割、環剝，是促進果樹營養生理平衡、調控樹勢，使果樹連年多開花、多坐果、保花保果壯果、預防裂果以及實現高產、穩產、優產的一種有效手段，能夠讓果園取得更好的經濟效益。

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