薇健康

這個問題的關鍵詞就在“適量”。從字面上看，既然都適量了，那肯定沒有害啊。所以歸根結底是怎樣飲酒才算適量？這其實很難說，但架不住世界上有那麼多拼命找課題發論文的科研人員，一篇最新的論文就提出了飲酒的安全標準——每週不超過100克純酒精。

這項研究來頭還不小，領頭的是英國劍橋大學，發表在著名醫學刊物《柳葉刀》（Lancet）上。這個團隊說，他們綜合分析了幾項大型研究中涉及19個國家約60萬人的健康狀況和飲酒習慣，相關數據總量達540萬人年，就是平均一個人跟蹤了9年。其中，有約4萬人在研究期間死亡，還有3.9萬起心臟病發作事件。看起來真是一個規模巨大的研究。

對這一堆海量數據的分析結果是，飲酒的安全限額是每週不超過100克純酒精，這大約相當於5品脫（約2.84升）酒精度4%的啤酒。也就是說，人們常喝的那種500毫升一瓶或一罐的啤酒，不能每天都來一瓶。

超出了會怎樣呢？按這項研究的統計，過量飲酒與中風、心臟衰竭、主動脈瘤等疾病風險有關，最終可以反映在壽命上。與每週飲酒不到100克酒精的人相比，飲酒量在100克到200克酒精之間者，壽命大概縮短6個月；在200克到350克之間者，壽命縮短1到2年；大於350克者，壽命縮短4到5年。

而如果真正做到適量飲酒，每週攝入酒精量不超出100克，這項研究說還有一些健康好處，比如非致命性心臟病的風險會降低。

對於酒精為什麼有這種“雙刃劍”作用，研究人員認為原因是，酒精能夠同時提升血壓和高密度脂蛋白膽固醇，大家都知道血壓太高不好，而高密度脂蛋白膽固醇是俗稱的“好膽固醇”，對心臟健康有好處。所以適量飲酒的時候，酒精的好處大於壞處，而過量酗酒時，壞處就壓過了好處。

不過還是得說下，這項研究得出的“100克酒精”也並非就是“金標準”。研究人員承認相關數據還存在一些不足，比如對飲酒量的統計是靠自我報告，並非嚴格準確的監控等。還有一個關鍵之處，這19個國家都是高收入發達國家，他們的生活方式與我們可能有所不同，所以也不一定能簡單地把這個研究結論應用到我們中國人頭上。

畢竟，飲酒量還是地域和個體差距都很大的事情，一個寢室裡的北方大漢可能每天來兩瓶啤酒不算什麼，而南方書生就只能淺嘗輒止了。每週不超過100克酒精的標準，算是一個簡單的參考吧。

黃作夢

如果是純糧釀造的老酒，每天適量飲酒肯定有益健康。因為，在古代，酒是被作為“藥”來用的。

醫的繁體字寫作“醫”，上邊一個“醫”，一個“殳”，下邊是一個“酉”。《說文解字》給出的解釋是：“殹”,治病時的扣擊聲；“酉”,用以醫療的酒。可見，醫療之術的發明和演進和“酒”是分不開的，在《黃帝內經》中，酒不但是藥的引子，更是治療疾病的主要“藥劑”。

宋代朱肱在他所著的《酒經》中特別強調了這一點，他在序言中辯道：

酒味甘、辛，大熱，有毒，雖可忘憂，然能作疾……後世以酒為漿，不醉反恥，豈知百藥之長，黃帝所以治疾也！——《酒經》序言

酒，確是百藥之長，這一點，在《黃帝內經》中的各種對話裡論述得非常充分——

《黃帝內經》中將酒分為醪、醴，如《素問·湯液醪醴論篇第十四》寫到：

黃帝問曰：為五穀湯液及醪醴奈何？

岐伯對曰：必以稻米，炊之稻薪，稻米者完，稻薪者堅。

這裡“湯液”是指五穀煮出的稀液，醪是濁酒，醴是甜酒。

醪醴的製作比較講究，必須以稻米為原料，以稻草為燃料，因為水稻春種秋收，得天地之氣最為完備。

正因為酒乃五穀之精，得天地之氣，所以，才具有了各種滋養人體的功用，《素問·厥論篇第四十五》中有“酒入於胃，則絡脈滿而經脈虛”的描述。

《靈樞·經脈第十》有云：飲酒者，衛氣先行皮膚，先充絡脈，絡脈先盛，故衛氣已平，營氣乃滿，而經脈大盛。

酒為熟谷之液，其氣悍，與衛氣性質相似，故入於胃，先從衛氣行皮膚而充溢於絡脈，經與絡不能兩實，絡脈充滿則經脈空虛。這可看出酒在體內的運行變化：酒伴隨衛氣行於體表，充溢於絡脈而有活血通絡之效。

關於酒的治療作用，《黃帝內經靈樞·壽夭剛柔第六》中說的就更詳細了：

黃帝曰：藥熨奈何：

伯高曰：用醇酒二十斤，蜀椒一斤，乾薑一斤，桂心一斤，凡四種，皆（口父）咀，漬酒中……註解：（口父）咀：中醫用語，用口將藥物咬碎，以便煎服。

此處詳細介紹了藥熨這一治療方法。酒作為治療輔劑，起溫通經脈、輔助藥力的作用。

從前述引文可以看出，《黃帝內經》時代的醫家已善用酒來治療疾病。既有內服醪酒，又有外敷、外搽、藥熨等，充分說明他們對酒的運用已經非常熟練。從單純用酒發展到酒與藥相結合，從內服用藥發展到內服與外治相結合，對疾病的治療手段日趨綜合化。至於在《靈樞·壽夭剛柔第六》中把中藥浸漬於酒中，這一方法也開啟了後世的藥酒、用酒炮製中藥的濫觴。

到了唐代，“藥王”孫思邈對酒有“少飲，和血益氣，壯身禦寒，避邪延穢”和“作酒服，佳於丸散，善而易服，流行迅速”的論斷。並在《千金方》中談起重陽節飲菊花酒以避瘟疫時說：

“一人飲，一家無疫；一家飲，一里無疫。”

明朝李時珍在 《本草綱目》中說：

“適量飲酒可消冷積寒氣，燥溼痰，開鬱結，止水洩，治霍亂瘧疾噎膈，心腹冷痛，殺蟲闢瘴”。

到了今天，酒的“藥性”已經廣為人知了。

當然，是藥三分毒，酒既是藥，也是毒，飲之過量，則必傷身。這是毋庸置疑的，尤其現在這市面上的酒精勾兌酒，已經完全不是五穀之精，而是化工之精，對人體的傷害那是顯而易見的。

白吃主義

我家一親戚，查出糖尿病以有6個多月，以前我不喝酒，聽別人說喝白酒可以降血糖，一次餐後運動後血糖為7.6。為了證實他用18分鐘喝了一個瓶小酒，就是圖下那種的，也就二兩五！

我學過一點生物，我的一個猜想是喝白酒相當於運動，運動後會發熱，血液加速等等，喝白酒也有此效果。好了別的猜測本人就不談了。

從這個例子我只想說，酒發展至今歷史悠久，肯定是有益處的，不管是健康的人還是病人，只要根據自己的身體情況，酌情飲酒，應該就能有益健康！

白酒二三事

我有糖尿病三十多年，戒掉煙有二十多年了。但從未想戒酒。只是每餐喝白不到二兩，喝乾紅不到半斤，喝啤一聽至兩瓶。高興時一餐喝兩瓶，但我幾乎天天高興(笑)。吃藥打針，飲食控制，運動，至今沒有糖尿併發症。現己退休快兩年了。每天爬兩趟山，約二萬至三萬步山路。很少得感冒，血壓血脂，肝肺胃腸腎指標都正常。我不提倡別人向我學。但我一天兩餐少量小酌，活得挺滋潤的。

大蠍子用戶5950467594

本人酒齡四十年了，寧可歺無肉，不可歺無酒，每歺也不多喝四兩左右。今年五十六了，前段時間做一次體檢，什麼血脂呀血壓血糖都正常，身體剛剛的！體檢醫生都說了，只要心態好，該吃吃該喝喝，比啥都好！

小韓我的孫

鄰居張大爺今年70了，每天必須要喝點酒，不然就連覺都睡不好。不過張大爺也相當剋制，每天只給自己喝1兩酒，就當嚐個味兒，加上自己平日裡堅持鍛鍊，張大爺比同齡人要精神不少。在他看來，過度飲酒傷身，但適量飲酒對老年人來說，還是有不少好處的。

張大爺說：“中午那頓酒是不可少的，其實適量喝點酒，不但舒筋活血，而且還可以預防心血管疾病。要是不喝點酒下午打牌都沒精神，老會打瞌睡，老伴允許我一天只能喝一兩，不過我每次都會趁她不注意多倒一點點。”說到這裡張大爺自己都笑了。

雖然飲酒確實有利於消除疲勞和緊張，可以鬆弛神經、舒緩疲勞、舒筋活血等，但切記不可過量，過量飲酒還是十分有害的。

頭暈走路有點飄，一不小心又喝高，年下正是推杯換盞、這桌喝完喝那桌的時候，你是不是正在上演喝酒三部曲呢？

喝酒三部曲：興奮話多——走路不穩——不言不語

喝酒到喝多再到喝醉是一個流暢的三部曲：少量的酒精會興奮大腦皮層，人往往會表現得比平時更活躍，感覺特別興奮、特別愛說話，當然如果不勝酒力也可能胡言亂語。

再喝多一點就進入了第二階段，酒精開始抑制皮層下中樞、小腦等，此時飲酒者多表現為意識模糊、走路不穩，難以掌握平衡，就是那種要成仙的飄飄然，雖然這種飄很影響形象，也極易發生摔倒摔傷意外，但很多人表示喜歡這種飛一般的感覺。

如果繼續喝，過量的酒精就會開始抑制腦幹中樞，飲酒者會出現呼吸減慢、血壓降低，甚至昏迷。所以，這時候的人多是不言不語的，一部人還會藏匿在桌子底下。

喝酒喝到高興，稍有些興奮就行了，喝醉容易傷身。特別是白酒很容易醉，也易引起嘔吐、酒精性胃炎等；酒後燥熱可以喝點蒲公英茶水來去去火、消消炎，蒲公英就是北方人說的婆婆丁，是一種去火消炎、利尿解毒的藥食兩用植物，喝它一來可以增加排尿量，減少醉酒；二來可以幫助我們對抗幽門螺桿菌，對防治胃炎很有幫助。

喝酒三不許：

1、“混搭”

飲酒混搭創意百出，如紅酒加雪碧，威士忌加冰紅茶，啤酒加可樂，或者“紅、白、啤”輪番上陣……專家稱，常用兌酒的碳酸飲料，在胃裡釋放出的二氧化碳氣體會迫使酒精很快進入小腸，從而加大傷害，且喝的人覺得像在喝飲料，就使勁喝，一旦察覺到有酒精作用時，就已經喝多了。

2、“一口悶”

喝酒千萬別過猛過快。要慢慢喝，讓身體吸收得慢一些，就著菜來喝，這樣能有時間分解體內的乙醇。千萬別空腹喝酒。可以先喝一杯牛奶加一勺蘇麻油，酸奶可以調整腸道益生菌。

而蘇麻油含有65%以上的多不飽和脂肪酸，能降血脂、清除血液垃圾、裹帶廢油脂排出體外，也有潤腸的作用，可以幫助我們保護肝臟，預防心腦血管疾病，要知道，一口悶過去的人可不在少數。

3、喝酒抽菸

一杯酒、一支菸，快樂似神仙。很多人酒到興頭，都要撿起煙來點，事實上，邊喝酒邊抽菸是傷肝又傷肺的。因為香菸中的尼古丁會減弱酒精對人體的作用，相當於被“麻醉”了，不知不覺中就會大大增加飲酒量。

都不容易

每天適量飲酒有沒有害？

不同於大多數人的認識，充足的證據表明，適量飲酒同樣對健康有害。

很多人雖然經常講適量飲酒，事實上他們可能並不知道什麼叫“適量飲酒”，包括一些“科普作者”。

什麼叫適量飲酒

適量飲酒是某些國家制定的所謂“安全飲酒”限度標準。以美國國民飲食指南的標準為例，指適飲人群，男性每天飲用任何含酒精飲料不超過2標準杯，1周不超過14標準杯；女性每天不超過1標準杯，1周不超過7標準杯。

非適飲人群

注意，這裡指的是可以喝酒的所謂“適飲人群”。相對應的就是有非適飲人群，必須滴酒不沾。

不適合飲酒人群包括：已經懷孕和打算懷孕的育齡女性，正在服用與酒精同時服用可能會導致有害的反應的處方藥或非處方藥者，年齡小於21週歲者，有酒精中毒史或者不能控制飲酒量者，存在飲酒可能會加重痛苦和損害疾病的患者、開車或將要開車者，參加需要技巧和協調性以及要求警覺的任何活動者。

標準杯

這裡的標準杯並不是指某種具體杯子，而是指特定的酒精劑量。

按照美國國家酒精濫用及酗酒問題研究所（NIAAA）規定，1個標準杯指含有0.6液體盎司（約合18毫升），或14克純酒精的任何含酒精飲料。

對應於各種常見的酒分別為：

每天適量飲酒到底有沒有害？

多數人說適量飲酒有益健康而無害。

他們的理由是權威機構就是那樣推薦的。比如，美國國民飲食指南就“推薦”成年人可以適量飲酒。

但是，指南同時指出，尚沒有確切證據證明適量飲酒的健康好處。所謂可以適量飲酒是指有飲酒習慣的人需要控制的飲酒劑量範圍。任何人不要為了獲得飲酒的所謂健康好處而刻意飲酒或開始飲酒。

近年來，新的研究證據表明，飲酒沒有“安全劑量”標準，即沒有所謂適量飲酒。對於長期飲酒者來說，即使每天少量，也同樣會帶來一些健康危害。

比如，英倫各國首席衛生管和英國皇家醫學會前會長組成的專家委員會組織專家從2012年開始對相關研究證據進行系統分析，得出結論認為：

“對於任何人來說，喝酒並沒有安全水平標準”。

新的證據表明，長期飲酒，即使是少量，也增加某些健康風險。

而所謂適量飲酒的對於心臟的保護好處，也是此前有證據支持的適量飲酒的唯一健康好處可能是其他混雜因素作用的結果。當將因為健康原因而停止飲酒者排除在不飲酒者後，這種健康好處就會消失，即是一種研究偏差導致。

即使少量飲酒也可能存在的健康危害，包括：

癌症，最突出表現在增加女性乳腺癌風險。新證據顯示，每1000名從不飲酒女性一生中將有109人患上乳腺癌。長期飲酒，即使每週僅14單位（每個酒精單位指含8克或10毫升純酒精的任何含酒精飲料）或更少，每1000女性中將有126患上癌症。如果每週飲酒量達到14~35單位，每千人將有153女性患上乳腺癌。

對於所有酒精相關癌症，包括口腔癌、食道癌、大腸癌、乳腺癌，風險隨著飲酒量增加而增加。

肝病，新證據發現，人群中約有20~30%為酒精性肝病高脆性者，即便少量喝酒也能顯著增加酒精性肝炎乃至肝硬化肝癌的風險。

其他，新證據還發現，長期飲酒，即便是少量同樣增加包括中風、心臟疾病、以及大腦和神經系統損害的風險。

增加心房顫動風險，2016年12月美國心臟病學會雜誌上綜述文章中，作者通過對三項大型薈萃分析，其中最大的一項包含近90萬人12年的研究發現，長期所謂適量飲酒發生心房顫動風險增加8%，每天每多喝一杯增加8%的額外風險。

英國新的“低風險”飲酒指南

正是基於以上新的研究證據，2016年英國制定了新的飲酒指南。

指出，“對於任何人來說，喝酒並沒有安全水平標準”，新的指南降低了男性飲酒的限量標準，無論男女，每週飲酒菌不超過14單位。

新的指南旨在“從整體上降低飲酒造成的癌症和其他疾病導致的死亡風險”，而不意味著限量劑量以內就是安全的。

新的“低風險”飲酒指南要點，包括：

1. 男性應該將飲酒量減少到與女性相同的限制水平，即每週不超過14個單位；

2. 孕婦不宜喝酒，因為任何劑量的飲酒都會傷害到未出世的寶寶；

3. 每個人每週至少有一個“數天”無酒間期，為肝臟提供一個恢復期；

4. 紅葡萄酒，或任何其他含酒飲料，都可能並不會提供心臟保護的健康好處，不要試圖為了得到這種好處而去刻意飲酒或者開始飲酒；

5. 慢慢喝，避免空腹飲酒。期間儘可能“以水代酒”——多喝水。

小結

總體上，目前認為：

飲酒沒有所謂安全劑量標準，即不存在什麼“適量飲酒”。

少量飲酒唯一健康好處，降低心臟病風險可能是一種假象。

長期飲酒，哪怕是少量，也增加某些癌症和其他健康風險。

掙脫枷鎖的囚徒

當然有益無害，但是再好喝的酒也要控制住飲用量，在此重點科普一下何為適量：1、對男人來說，適量飲酒是指每天不超過4標準杯，每週不超過14標準杯；2、對女人來說，是指每天不超過3標準杯，每週不超過7標準杯。

“一標準杯”是一個比較抽象的概念，與杯子的容量大小完全沒有關係。它是指一杯含有特定分量的酒精的飲料，這些飲料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等。不同國家對“一標準杯”的定義有所不同：在英國，一標準杯是指一杯含有10乏叮催顧詘該挫雙旦晶毫升（7.9克）酒精的飲料；在美國，一標準杯是指一杯含有0.6盎司（18毫升）酒精的飲料。以中國來說，說明對於不同的酒精飲料，“一標準杯”到底是指多少量的酒：1）對於酒精度為5%（ABV）的普通啤酒，一標準杯是指6盎司（180毫升）；2）對於酒精度為12%（ABV）的紅酒，一標準杯是指3盎司（90毫升）；3）對於酒精度為50%（ABV）的烈酒，一標準杯是指1盎司（30毫升）。/<font>

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酒類知識共享

我覺得這個題目本身已經給出了答案，或者說有一些矛盾，因為既然是適量，肯定是沒有害的，要不還怎麼叫適量呢?

我覺得最關鍵的是什麼才叫適量。

美國國家酒精濫用與酒精中毒研究協會指出，一個標準酒精單位相當於14g純酒精，並建議飲酒導致酒精中毒風險的下限是男性每週不超過14個酒精單位，女性每週不超過7個酒精單位。這個可能換算比較麻煩。

據中國腦血管防治指南稱適度飲酒為，男性每日飲酒的酒精含量不應超過25g，女性減半。

下面是哈佛大學研究的標準。

上面是稱量上講，但是飲酒量有個體差異，有人可以飲的多，有些人飲的少，個人認為以感覺舒服為要，覺得渾身清爽，甚至感覺疲憊的身體得到了放鬆，沒有喝了酒之後出現一系列不良反應，如頭疼、嘔吐、心悸等，甚至一睡不醒的反應。 就算舒服。

總之，一定要理性飲酒。

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神經介入戴醫生

適量飲酒當然是有好處的。

我國有悠久的白酒文化，出了酒神，酒仙，愛酒的人很多，贊酒的詩文也很多。喝酒也是雅事，如果完全沒有好處怎麼會流傳這麼久呢？

酒的種類很多，功效也有所不同。白酒的功效也是很多的。

一，白酒有舒筋活血的功能。白酒通經活絡，活血化瘀的功效，在民間得到了普遍應用

二驅除寒冷。白酒中的大量熱能，飲入後能被人體迅速吸收，從而有抵禦寒冷的能量。

三，促進新陳代謝。白酒含有大量酒精成分，且熱量高，因而能促進血液循環，對全身皮膚起到一定良性刺激作用，從而達到促進新陳代謝的作用。

四，白酒能開胃消食。在進餐時飲用少量白酒，能夠增加食慾，促進消化。但多了就會影響腸胃功能，導致腸胃不舒服了。

五白酒能消除疲勞。少量飲酒，酒精對大腦和中樞神經的作用，可以鬆弛神經，消除疲勞。

六，預防心血管病。少量飲用白酒，能夠增加人體血液內的高密度脂蛋白，這高密度脂蛋白能降導致心血管病的低密度脂蛋白等從血管和冠狀動脈中移除，從而便有效的減少冠狀動脈內膽固醇沉積，預防心血管病的發生。

說了這麼多飲酒的好處，但喝酒不當確實傷身體也誤事啊！那麼這個適量是多少呢？只能是小酌一杯就可以了，不超過50毫升。當然女士更要少，沒有酒量的人要減倍。

這個適量飲酒真的不好掌握，跟體質，年齡，酒精含量等等有很大關係，區別也很大。

所以一定要記住，少飲為佳，一兩口就足矣。

關鍵字: 飲酒 健康 生活