大家都知道，普洱茶有生茶和熟茶之分，對於生茶和熟茶很多茶客都有自己的選擇。有的茶客喜歡生茶，因為其濃烈衝擊的味覺感受;有的茶客喜歡熟茶，因為其醇厚溫和的特性。

普洱茶圈裡流傳著這樣的一句話“生茶好買，熟茶難挑”。為什麼會這麼說呢？因為熟茶跟生茶有很大的區別，生茶有很明顯的山頭特徵，而這種特徵在熟茶上並不是太明顯。

因此茶客們在選擇熟茶的時候一般都是從熟茶的香味和口感入手，其中還有一些小技巧輔持。這些小技巧實用易學，大家一起來看看。

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買舊不買新

如果要說熟茶最大的不足之處，我想應該就是渥堆味。因為熟茶是經過人工發酵，運用渥堆技術來進行發酵處理，因此其渥堆味是不可避免的。

有的茶客對渥堆味避而遠之，而有的茶客又獨愛渥堆味，當然這只是少數。那麼如何才能更好的減淡甚至消除渥堆味呢？唯一的辦法就是時間的轉化，長時間的存放能減輕熟茶的渥堆味。

所以在購買熟茶的時候，同款熟茶只要價格差異不大，必定要購買老的

，新熟茶比老熟茶好喝這是不存在的。

品相很重要

買熟茶，品相一定要把控好，生茶得看條索，熟茶得看品相。遇到茶磚或者茶餅，打開的時候一定要看看葉莖的比例。葉子多的熟茶不耐泡，但是茶湯濃郁，味道渾厚；梗多的熟茶耐泡，但是湯水寡淡，口感不好。

因此只有保持一定的莖葉比列，才能有最佳的呈現。並且在購買熟茶的時候一定要先品嚐，有經驗的茶客從品茶之中就能看出很多東西。

散熟茶不宜大量購入

散熟有一個很方便的地方，大家可能都體會過，那就是喝起來比較方便，隨買隨喝。但是它也有一個致命的缺點，那就是容易跑味，即便是裝在盒子裡也很容易跑味。很多茶友都反映，市面上一些老熟散喝著沒味道，很淡，就是因為跑味了。

因此大家在購買熟散的時候一定要少買，喝多少買多少，才能有最好的體驗。

總的來說，不管是購買熟茶還是生茶，大家應該要多問、多品嚐、多總結，做到這些你也能成為一個優秀的購茶者。