很多茶友可能並不太清楚，洗茶並不是“洗茶”，而是“醒茶”和“浸潤茶葉”。
用開水浸潤茶葉，洗茶一遍之後，粘附於茶葉表面的內含物質被激活，讓我們在第二泡飲用的時候，它的溶出物，即滋味能快速到達我們的口腔，滿足味蕾的期待。
洗茶也可以是醒茶，壓得比較緊的茶葉，或者說放置茶葉的環境相對密閉，可以洗茶的方式來喚醒茶葉。
有很多人說：“熟普洱我要洗三遍才喝，太髒了。”其實現在的製作工藝已逐漸走向標準化、規範化，可信賴的茶企在衛生方面是有可靠保障的，比如守興昌採取的是小框渥堆，之後還有靜電除雜、風選等去除灰塵雜質的流程，而後再由人工挑揀，層層嚴格把控茶葉衛生。因此不必把熟茶想的那麼髒，確保工藝正確的熟茶是很乾淨的。
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