葉城為葉爾羌的簡稱，因葉爾羌河而得名。葉城縣位於新疆維吾爾自治區西南部。南依喀喇崑崙山和崑崙山脈，北接開闊平原，緊連塔克拉瑪干大沙漠，葉爾羌河畔上游，地形南高北低。與巴基斯坦、印控克什米爾地區接壤，屬溫帶大陸性乾旱氣候。葉城縣素有“中國核桃之鄉、石榴之鄉、玉石之鄉、歌舞之鄉”的美稱。清光緒九年(1883年)設葉城縣，縣治葉爾羌回城(今莎車)，葉城即葉爾羌城的簡稱。光緒十年(1884年)正式設葉城縣，而移縣治至喀格勒克，縣名仍沿用葉城。
“喬戈裡”，塔吉克語，意為“高大雄偉”。 喬戈裡峰座落在喀喇崑崙山的中段，海拔8611米，它是喀喇崑崙山脈的主峰，也是世界上第二高峰。這裡就成了世界登山家們矚目的第二個登山中心。喬戈裡山峰主要有6條山脊，西北---東南山脊為喀喇崑山脈主脊線。同時也是中國、巴基斯坦的國境線。其它還有北山脊、西山脊、西北山脊。峰巔呈金字塔形，冰崖壁立，山勢險峻。在陡峭的坡壁上佈滿了雪崩的溜槽痕跡。山峰頂部是一個由北向南微微升起的冰坡，面積較大。北側如同刀削斧劈，平均坡度達45度以上。7月--9月，山頂氣溫稍高，好天氣持續時間較長，是登頂的好時間。
坡隴原始森林生態旅遊風景區位於新藏線219國道柯克亞鄉普薩村。沿途風光迷人險峻，景區風景優美怡人，壯美的山石、茂密的林地、幽深的峽谷、舒緩的草甸，是休閒避暑、旅遊度假的絕佳去處。
瓊瓊飯——將土豆或胡蘿蔔擦成絲，也可以用其他蔬菜，野菜拌麵粉，或玉米麵蒸熟後澆潑蔥油即可。“瓊瓊飯”綿香適口，清香恬淡，是一道充滿鄉野情趣的小吃。用野菜為主料的 “野味瓊瓊飯”更是極好的藥膳。
一縣一品（葉城核桃）
新疆喀什葉城縣核桃種植歷史悠久。新疆葉城縣地處塔克拉瑪干大沙漠的南部，是目前新疆縣域中核桃種植面積最大的縣，被稱為中國的“核桃之鄉”。葉城核桃結早實、豐產、穩產性強。堅果外觀色淺光滑，殼薄，出仁率高，易取全仁，風味香甜，果仁飽滿，顏色黃白。核桃是營養豐富的強身滋補、健腦保健食品，粗蛋白、粗脂肪含量高，且富含對人體有益的多種維生素、氨基酸和鈣、磷、鐵等多種元素，具有補氣、養血、潤燥、化痰、利三焦、潤肺等藥用價值。
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