春節的腳步越來越近了，原本打算和發小約著一起吃個飯聚會一下，誰知聯繫了一圈，不是發燒的就是感冒咳嗽的。得小編只好挨個的去慰問一下，順便把給老幾位拜個年。這過年總不能空著手去，除了常規的禮品，小編今年春節特意自己動手做了一道滋陰潤肺的銀耳木瓜羅漢果湯給幾位發小送去，讓他們在這天寒地凍的節前趕緊好起來，起碼不咳嗽了。
其實這款銀耳木瓜羅漢果湯可以算是甜品也可以算是糖水，使用的食材性質溫和具有清熱的效果，對於氣管咽喉不適有所幫助。製作方法也很簡單，只要4步就能做好，大家可以試著做一些，當做餐後甜點食用。
準備材料：
木瓜1個、銀耳2兩、羅漢果1個、瘦肉250克、南杏仁25克
木瓜的食用功效：食材性溫，對肺熱乾咳、清熱除溼有一定的效果
南杏仁的食用功效：也有地方叫甜杏仁的，富含豐富的蛋白質，有潤燥補肺、止咳平喘、生津開胃的作用
製作步驟：
1、將羅漢果和南杏仁浸泡清洗乾淨，銀耳泡開（有些銀耳帶有雜質一定要等完全泡開後清洗乾淨）
2、將木瓜切兩半去掉裡面的籽，然後切成小塊備用。
3、將瘦肉汆水後撈起備用。
4、將所有材料放入鍋中加水，文火煲2個小時，最後加入少量的鹽進行調味即可。
製作完成的糖水帶有羅漢果和木瓜的清甜，口感非常好。
小貼士：羅漢果屬於寒涼食物，體質虛寒的人士未必適合，再次小編特別提示，一定要依個人體質酌情食用。
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