04.20 孩子不喜歡吃饅頭,試試這款新造型,孩子搶著吃,學會在家露一手

孩子不喜歡吃饅頭,試試這款新造型,孩子搶著吃,學會在家露一手

孩子不喜歡吃饅頭,試試這款新造型,好吃好看造型簡單,學會了在家露一手!喜歡的跟緊我的步伐,一起來學習吧!

用料

低筋粉200克

酵母2克

水100克左右

糖10克

油少許

2.菠菜粉少許

胡蘿蔔粉少許

南瓜粉少許

紫薯粉少許

竹筍饅頭的做法

把材料1和成團後,手揉成光滑,靜置一會後。分出4個2克的小麵糰,分別揉入色粉,待用。

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白麵團平均分成每個40克,排氣,揉圓後,搓成水滴形。儘量搓細長些。蒸熟會好看很多。圖片中是搓得偏圓了,偏圓和細長,兩款都做了,還是細長的好看。

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用圖中的翻糖工具,靠底部切一線。

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再分割出線條,底下戳幾個小洞。這樣已經很好看了,發酵,蒸熟後,線條會淺小,變沒。所以多做了另一個小步驟。

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拿出綠色的麵糰,搓成細條,銜接在切痕上,完成。室溫28度發酵40分鐘,蒸十分鐘。

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出爐拉

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白胖

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小貼士:

美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!


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