火腿腸是深受喜歡的肉食品，俗話說泡麵配火腿。它是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑，然後再加入調味品、香辛料、防腐劑、調色劑等，等加工製成，它的特點是肉質細、鮮爽口、方便、入菜方式多樣、保質期較長。 但是火腿腸是乾淨嗎？實看具體制作過程，看完你敢不敢吃？
我們來看看完整個製作過程。在正規的火腿製造企業都採用全自動化流水生產線，生產的過程要符合食品生產規範，製作過程都是由機器來完成的。
工人們先把肉扔進機器裡，自動把肉都給攪爛，然後工人再往裡面倒入麵粉、調味料、防腐劑等，攪拌均勻，抽取部分食材檢驗。
這些肉泥來到了灌裝車間，工人們會把清洗乾淨的豬小腸套到機器上面，一小段的豬小腸可以灌出很多火腿腸。
其實正規企業的話，整個生產過程看起來還是很乾淨的，但是市場中有很多雜牌的火腿腸，還有一些小作坊做出來的，這樣的火腿腸不知道有多髒，流水線生產線會很髒很髒，有些火腿腸裡面根本沒有一點肉，而且防腐劑等等超標嚴重。
所以，你要買火腿腸的話，還是要選定一些正規企業或正規品牌，那樣吃起來更放心、更舒心，千萬不要貪便宜選那些雜牌或沒有牌子的火腿腸。
看完反正我是敢吃，買正規的品牌就好了。
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