06.08 「美味時刻」酒釀湯圓:淡淡酒味 香甜可口

提起湯圓 總是會想到一顆軟糯糯的“小白球”

咬下去就會有甜甜的餡料溢出來

吃元宵,吃的就是那股子年味兒,

五仁兒、什錦、豆沙、黑芝麻……

煮著吃,蒸著吃,炸著吃……

吃罷,方算圓滿~

「美味時刻」酒釀湯圓:淡淡酒味 香甜可口

醪糟湯圓的製作方法:

【食材】:湯圓50g、雞蛋1個、米酒30g

【方法】:

「美味時刻」酒釀湯圓:淡淡酒味 香甜可口

1、將雞蛋打入碗中,加入少許鹽拌勻。

「美味時刻」酒釀湯圓:淡淡酒味 香甜可口

2、鍋中加水燒開,放入湯圓煮熟。

「美味時刻」酒釀湯圓:淡淡酒味 香甜可口

3、勾芡、下入雞蛋。

「美味時刻」酒釀湯圓:淡淡酒味 香甜可口

4、出鍋裝盤。


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