南充人的一天，從喝一碗粉開始。就像稀飯、包子一樣，米粉絕對佔據南充人早餐的“半壁江山”。一碗米粉情結，是口腹之慾的增加，是兒時的眷戀，亦是淡淡的鄉愁。
調查顯示，南充有約760萬人，最保守估計每天每90人中就有1個人要吃粉，無論是自己冒粉還是在外吃，南充人一天至少要吃掉8萬碗左右的米粉。
作為一個南充人，沒有吃過米粉那肯定是不正宗的！米粉作為南充的特色，外出的南充人只要一提起就口水直流。南充米粉不是煮的，而是“冒”的，用竹簍子把米粉放入滾燙的開水瀝三下，加高湯，加臊子，加冬菜，拌調料，一碗熱騰騰的粉就冒好了。
冒一兩粉，加牛肉、肥腸、牛肚兒、三鮮、鱔魚、巴骨肉……配上香菜、小蔥或者韭菜，再來個油幹，喝上這碗粉，你就說巴不巴適？
南充人吃的不僅是粉的味，更是一種家鄉的習俗，一種記憶，好像有了這碗粉，便有了歸屬感。但是，南充米粉作為歷史悠久的地方特色美食，只能在本地吃到正宗的，在外地卻很難吃到，搜索南充米粉，正宗不正宗，一吃就現原形了，時常網購身處他鄉的南充人就知道。而綿陽、嶽池的米粉都能在網上買到，這讓南充人這股鄉愁更加濃烈。
於是，希望能在異地他鄉的南充人能吃到正宗的南充米粉，一解“相思之苦”的執念，在近日夢想成真，變成現實。
果城粉小妹——經過人力、物力、財力和時間的投入，高度還原了南充街頭門店裡現煮的味道和口感。這一碗家鄉風味，以方便攜帶的方式與南充人正式見面了。由南充零距離和訊傳網絡共同研發的，從味道到選料都地地道道的“粉小妹”，即使在家不出門或是在外地也能隨時隨地吃上熱騰騰的南充米粉。
現場試吃圖片
現場試吃圖片
希望在未來的一天，南充米粉不僅僅在本地“繁花似錦”，也可以成為南充人自己的品牌，走向南充人心裡，走出南充的“大門”。
閱讀更多 南充生活 的文章
