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很高兴能为您解答秋葵怎么做，用冷水泡还是开水泡？
我给大家列举做一道凉拌秋葵吧，做的时候要用开水泡，才是正确的。 
我们先准备下用料：秋葵、小米椒少许、蒜少许、生抽适量、醋适量、油适量。 用料准备好以后，就可以开始做了，先把秋葵洗干净，小米椒切圈，蒜头剥好，切成小粒状， 将锅中清水煮沸后加点盐，就可以放入秋葵焯水三到五分钟即可。然后将秋葵取出，再过冷水降一下温（目的是为了保持脆爽的口感），控净水装上盘。在秋葵表面均匀撒上之前咱们准备好的蒜粒和小米椒。
再淋上去适量的生抽和少量陈醋。最后，烧一锅热油，淋在秋葵表面就行了。营养又简单的凉拌秋葵就完成了！
看着就美味，有时间的话，大家也可以试着做一下。
候大迎
题主您好我是一名十足的吃货，很高兴跟大家一起分享和回答关于秋葵怎么做？用冷水泡还是开水泡问题的回答，感谢您阅览。
开水泡。
秋葵最好整根煮，并且时间不要过长，4分钟刚好，这样能很好地保住营养成分不流失。秋葵应放在冰箱冷藏室保存，注意别磕碰出外伤，否则很容易烂。
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，需要注意的是，秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯三五分钟以去涩。
秋葵食用的营养价值：
1、秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。
2、秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。
3、秋葵含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤美白、细嫩。
秋葵是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大，充其量也只能对半切开、切十字刀或切段，千万不可切薄片或丝。
秋葵内部大量的粘液有许多人是无法接受的。在烹饪之前可以用生粉揉搓，然后用冷水冲干净，便可以把粘液带走。
如果是喝，用开水泡
就行，另外，秋葵性寒，对脾胃虚寒、长期大便不成型的人不宜长喝。
以上内容希望能帮助到您，记得点赞关注和分享哦！谢谢支持。感谢🙏题主采纳！
郑超和小魏
在这个炎热的夏天，首先非常感激在这里能为你解答这个问题，其次让我带领着大家一起走进这个问题，就让我们一起探讨一下。
希望以下为大家分享一这个问题对大家有所帮助，我希望我的分享关于这个问题能够帮助到大家，也同时也希望大家能够喜欢我的分享。
对于秋葵的做法可以说是有很多种，我们可以根据自己的喜好来做自己喜欢吃的秋葵，秋葵最简单的做法：
首先我们去田里摘几个纯天然自己种的秋葵，洗干净秋葵，用小刀在秋葵上割上几刀（待会更好入味），起锅烧水，水温不需要特别烫的那种，接着下入秋葵，稍微烫一下秋葵变色了就可以捞起来了，因为煮太烂的话会使得秋葵的口感没有那么好。捞起来之后我们把锅洗干净一下，准备好小米辣剁成辣椒酱一样，再剥几个蒜瓣切成蒜蓉，接着起锅烧油，四五成油温下入蒜蓉小米辣，来点酱油来点生命的源泉加点盐，想吃的再过劲点可以加上一勺豆瓣酱或者老干妈，那简直是想想就觉得很美味了，翻炒一会出锅就行了，不需要炒很久，紧接着我们就可以把这酱料捞出锅，趁热快速的麻溜的给浇在刚刚我们白灼好的秋葵表面，这时你就能听见那花生油滋滋滋...的声音，那声音让人觉得很美妙，而且又散发出一缕飘香。
最后最重要的一步来了，这是每个吃货党都会做的一步，那就是拿起一双温馨印花的筷子兄弟，迫不及待的往盘子里移动，当筷子兄弟进入吃货党的嘴巴时，那一定是世界上最美妙的一刻了，好吃的食物一定是让你无法言喻的，就这样你一口一口的把这一盘秋葵吃完了。
看到这里朋友们学会做秋葵这道菜了吗？你们还有什么更好的做法更美味的吗可以告诉我哦！
美食张同学
开水泡。
秋葵最好整根煮，并且时间不要过长，4分钟刚好，这样能很好地保住营养成分不流失。秋葵应放在冰箱冷藏室保存，注意别磕碰出外伤，否则很容易烂。
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，需要注意的是，秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯三五分钟以去涩。
扩展资料：
秋葵食用的营养价值：
1、秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。
2、秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。
3、秋葵含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤美白、细嫩。
尝食为天
开水泡。
秋葵最好整根煮，并且时间不要过长，4分钟刚好，这样能很好地保住营养成分不流失。秋葵应放在冰箱冷藏室保存，注意别磕碰出外伤，否则很容易烂。
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，需要注意的是，秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯三五分钟以去涩。
扩展资料：
秋葵食用的营养价值：
1、秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。
2、秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。
3、秋葵含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤美白、细嫩。
女主角娜娜
秋葵，可白灼，可凉拌，可素炒，可炒肉
庖丁解牛18
洗干净，烧开水，放盐，滴一些油，然后放入秋葵，大概两到三分钟，捞起摆盘，蒜蓉，小米辣，酱油，花生油，鸡精，白糖，调成汁淋点去！脆滑爽口的秋葵做好了
