06.17 廣東省博羅縣嫁接櫻桃番茄(聖女果)豐產種植技術

廣東省博羅縣嫁接櫻桃番茄(聖女果)豐產種植技術

櫻桃番茄為水果型小型番茄,俗稱聖女果,因玲瓏剔透,酸甜適中,富含多種維生素,備受消費者喜愛,為都市果蔬暢銷品種。常規的櫻桃番茄栽培主要面對兩個問題,一是青枯病死苗問題,該病是番茄生產的大敵,易於感染而無法防治以致顆粒難收;二是品種品質問題,目前櫻桃番茄普遍口感一般,食不過三,而高品質櫻桃番茄則無番茄特有的那股“臭青”味,入口酸甜爽脆,口齒留香,讓人流連回味。博羅縣農技推廣中心引進的高品質嫁接櫻桃番茄高抗青枯病,通過示範推廣,掛果期長,品質一流,風味獨特,生產者及消費者反應強烈,結合休閒農業採摘,每667m2產值可達6萬元以上,市場前景廣闊。現將嫁接櫻桃番茄高產栽培技術總結如下:

嫁接櫻桃番茄雖然生長勢強,抗逆性高,考慮早造氣候高溫高溼,難於管理,因此早造一般不推廣種植嫁接櫻桃番茄,要求晚造開展種植,當年9月開始移栽嫁接苗,12月至次年1月採摘頭批果,次年3月以後生產翻花果。

1 整地要求

根據嫁接櫻桃番茄的發育特性,一般選取土質疏鬆、水分充足、排灌方便的中性田塊進行種植。將田塊翻犁耙勻,機耕起寬約1.2m(包溝),高約25cm的高畦規格等待移栽。

2 搭架要求

根據該品種的無限生長特性,採用單畦單行栽培方式(高度夠,光合作用強),要求鋸取長約2.2m苗竹立杆或桉樹加工底料尾杆為柱(入地20cm),柱距約3.5m,依行向採用大棚託膜線(淘寶購買)纏繞柱頂橫拉立柱,繩部首尾傾斜入地定位(可用竹竿斜撐加固),完成行向搭架,行間對位立柱亦要求採用大棚託膜線,間隔豎向拉扯,繩絲呈“十”字形相交,以提高抗風及自重防倒能力。

3 種植要求

每667m2採用精製生物有機肥400kg、三個十五複合肥50kg、尿素20kg,用作基肥,混勻後條施於畦面移栽行兩邊約25cm處,平畦及修溝開始移栽嫁接苗。嫁接櫻桃番茄分櫱能力強,宜疏植,移栽株距約1m,每667m2移栽約700~800棵,澆淋定根水及回青水時應防止嫁接口被泥土掩埋(苗情檢查時重點工作)。

4 苗蔓管理

4.1 專用蔬菜網引蔓。主枝採取雙杆整蔓,採用專用蔬菜網(類似漁網)拉網引蔓上架,分兩邊纏繞於蔬菜網並適當採用繩線固定於網格。

4.2 定期整蔓。嫁接櫻桃番茄分櫱能力強,要求適當去除低位蔓、弱蔓、密蔓、交叉蔓、弱勢花穗,合理整理並引導側蔓延伸方向,以加強整體光合作用。

4.3 中後期管理。嫁接櫻桃番茄多為無限生長型,枝蔓長至柱頂往往無從延伸,曲折後自然下垂,老嫩相疊,嚴重影響後期翻花果質量,因此可於定位立柱的橫向託膜線兩邊約30cm橫拉平衡種植行的繩絲以利托苗鋪苗,提高生產效果。

5 肥水管理

5.1 苗蔓期。嫁接櫻桃番茄開花前視苗情及葉色進行施肥,一般採用水肥提苗,每667m2用40kg三個十五複合肥及5kg尿素兌水100倍後淋施,次數不定。

5.2 花果期。頭花定果後,追施壯果肥,每667m2用25kg三個十五複合肥兌水淋施;花果盛期每大批量採果後定期進行肥水補充,每667m2用40kg三個十五複合肥兌水淋施或撒施覆土(如預報有雨),另外可噴施磷酸二氫鉀等葉面肥及相關微量元素成分水肥保花保果。

5.3 翻花期。嫁接櫻桃番茄一般頭果生產結束後於次年春節前後進入“休眠期”,三月開始翻花進行二次掛果,為重要的產量補充期,肥水補充方法同上。

6 病蟲害防治

嫁接櫻桃番茄抗逆性強,很少發生青枯病和爆發性的嚴重病蟲害,一般病害主要有中後期遇見高溫高溼極端氣候時產生葉黴病、晚疫病和白粉病,蟲害主要有潛葉蠅、白粉蝨、蚜蟲,還有生理性落花落果。病害中葉黴病可採用80%烯酰嗎啉水分散粒劑5000~1000倍液或10%世高(苯醚甲環唑)水分散顆粒劑1200倍液或60%百泰(唑醚· 代森聯)水分散粒劑1000倍液輪換噴霧防治,感病期7d一次,連噴2~3次;晚疫病可選用64%殺毒礬可溼性粉劑500倍液或58%金雷(代森錳鋅)可溼性粉劑500倍液或72.2%普力克(霜黴威)水劑800倍液噴霧,7~10d一次,連續4~5次;白粉病可採用15%粉鏽靈(三唑酮)500倍液噴霧防治,嚴重時可採用25%敵力脫(丙環唑)3000倍加噴,感病期7d一次,連噴2~3次。蟲害中潛葉蠅可採用1.8%阿維菌素乳油2000~3000倍液或50%滅蠅胺水溶性粉劑2500~3500倍液輪換噴霧防治;白粉蝨可採用2.5%溴氰菊酯2000~3000倍液或80%烯啶•吡蚜酮水分散顆粒劑1000倍液輪換噴霧防治;蚜蟲可採用10%吡蟲啉可溼性粉劑2000倍噴霧防治。生理性落花落果則必須注重光合作用和水肥控制,注意疏剪徒長枝、密集枝葉,陰雨天氣適當控制肥水,減少營養徒長,促進生殖生長,提高保花保果功能。

7 定期採收

中心引進的嫁接櫻桃番茄自然轉色後開始採收,頭果及翻花果每667m2總產量3000kg以上,結合休閒採摘,每667m2產值可達6萬元以上,由於效益顯著,已經大面積推廣示範,成為效益型休閒農業的突出代表。

廣東省博羅縣嫁接櫻桃番茄(聖女果)豐產種植技術


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