包菜是我們生活中常見的蔬菜之一，一年四季都有，價格便宜，才1元1斤，營養豐富， 且非常耐儲存。 包菜成分中高度90%是水，且富含維生素C，具有提高免疫力、抗衰老、抗癌、美白淡斑等功效，我們平時不妨多吃點它。 春天來了，要多吃蔬菜，這7道包菜的做法，天天換著吃，增強抵抗力。 女人不要錯過的它，一斤1元，美白淡斑，多吃不長胖，試試吧。
【熗炒手撕包菜】
原料： 手撕包菜 幹辣椒 花椒 白醋
製作:燒熱鍋放入少許油， 放入幹辣椒、花椒和蒜瓣進去煸炒； 爆香後放入手撕包菜；翻炒至包菜微微變色後加入少許鹽調味，出鍋前沿著鍋邊烹入點白醋，翻炒均勻即可。
【口蘑炒包菜】
原料： 包菜 口蘑 枸杞
製作：熱鍋少許油，放入口蘑片入鍋翻炒； 炒至口蘑片微微發軟後加入包菜葉入鍋翻炒； 4. 炒至變色後加入少許鹽調味； 出鍋前再放入枸杞入鍋翻炒均勻即可。
【香腸炒手撕包菜】
原料： 香腸 包菜 製作：香腸加入少許油和水，先燜煮一下； 水收幹後繼續煎，微微煎出油脂； 加入手撕包菜進去翻炒至包菜微微發軟，加入少許鹽調味， 翻炒均勻即可。
【紅椒培根炒包菜】
原料： 包菜 紅椒 培根
製作：燒熱鍋放入少許油，放入培根進去煸炒；培根煸要微微煸炒出油脂；放入紅椒進去翻炒兩下， 加入包菜進去翻炒至包菜微微發軟， 加入少許鹽調味， 翻炒均勻即可。
【剁椒炒包菜】
原料： 包菜 剁椒 蒜
製作：燒熱鍋放入少許油，放入蒜片爆香；加入包菜葉翻炒；炒至手撕包菜葉微微發軟時加入1大勺剁椒進去翻炒；再加入鹽調味，翻炒均勻即可。
【豆豉鯪魚炒包菜】
原料： 包菜 豆豉鯪魚 製作： 先將豆豉鯪魚手撕成小片，剔除魚刺，將豆豉鯪魚罐頭的中豆豉和油入鍋煸炒一下；加入蒜片爆香；加入包菜進去翻炒至包菜微微軟時加入少許鹽調味； 加入豆豉鯪魚繼續翻炒幾下即可。
【包菜粉絲煲】
原料： 五花肉 包菜 粉絲
製作：燒熱鍋放入少許油， 放入五花肉進去煸炒，至油脂微微煸炒出來後； 加入手撕包菜葉進去翻炒發軟。 加入泡軟的粉絲進去翻炒；加入適量的醬油和蠔油進去翻炒；加入適量的水； 加蓋燉煮2分鐘，加入少許鹽和胡椒粉等調味即可。
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