一、桃膠枸杞雪梨湯
食材:
雪梨1個、桃膠10克、枸杞10顆、冰糖適量
步驟:
1:桃膠提前用清水浸泡,至少要浸泡10個小時,泡到桃膠沒有硬芯、呈現透明清澈的狀態。然後將桃膠捏碎。
2:枸杞洗乾淨瀝乾水分。
3:將雪梨洗乾淨,去皮切成塊。
4:將雪梨倒入鍋中。
5:放入冰糖和清水。
6:將雪梨水煮開之後,放入桃膠。
7:然後放入枸杞。
8:再次煮開的時候,換成小火熬煮,煮約半個小時,即可盛出碗中。
二、枸杞銀耳雪梨汁
食材:
雪梨1個、泡發銀耳2朵、枸杞子10顆、冰糖1茶匙
步驟:
1:將銀耳泡發之後,銀耳去掉黃色的根蒂部,並撕成小朵。
2:將枸杞泡發洗淨。
3:將雪梨洗乾淨,然後去掉皮去掉核,切成小塊。
4:將銀耳、枸杞和雪梨放入豆漿機中,加入足量的水,開啟功能將其煮熟。
5:煮熟後倒出。
6:放入冰糖,待其融化攪拌均勻即可。
三、川貝雪梨湯
食材:
雪梨1個、川貝約20粒、水發銀耳1大朵、冰糖8顆
步驟:
1:用清水浸泡川貝約10分鐘,浸泡後的水,倒掉不要。
2:銀耳撕成小朵。
3:雪梨洗淨後,切成一口大小的塊兒。
4:把銀耳、冰糖與泡好的川貝一起放入一個大微波爐碗中,碗中倒入清水,要沒過所有食材。
5:在碗的表面覆蓋上一層保鮮膜,放入微波爐中,用高火打7分鐘。
6:將煮熟的川貝雪梨湯取出。
7:盛入碗中即可食用。
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