对于畜牧行业而言，突如其来的新冠肺炎简直让人措手不及，甚至招呼都没打一个。
中国每年要消耗7亿头猪和100亿只以上的肉鸡，疫情以来，这些日常的盘中餐成了新闻中的常客，各地均有报道饲料不够、活埋鸡苗、鸡蛋滞销的新闻。
日前，因封村断路、延迟饲料厂复工、暂停活禽交易、关闭屠宰场等防疫措施导致养殖场和养殖户的畜禽无饲料可用、仔畜雏禽无处可卖、出栏畜禽无法屠宰，养殖生产活动难以正常开展……疫情给畜牧生产带来全面重创。
家禽：冲击最大
在畜牧行业中，受伤最大的是家禽。
在禽业公司任销售经理的侯莹表示，“此次确实损失很大，因为雏鸡和种蛋不像其它东西可以入库。尤其像我们搞孵化的业务，东西出来后，必须马上送走，若送不走，只有一个办法了——无害化处理。”
疫情期间道路管理十分严格，货物无法运出，只能把部分商品以极低的售价转给其他户。若要完全恢复正常的生产，侯莹估计得等到下半年。
现在有一些企业由于生产出的鸡苗无法运出，于是只能就地掩埋，在当前的节骨眼上这也是没有办法的举措。“考虑到现在这种情况，湖北的企业受损肯定更严重，自己承担全部损失也算是对灾区的变相支持。”侯莹说。
另外，河北沧州的一位养殖户也反映到，自己养了7000只鸭子已经死了大半，损失十多万元。因为饲料运不进来，鸭子只能活埋。类似的情况在河南、四川、山东、安徽、广东、广西的一些地方都存在。
作为家禽企业，他们所需的支持和帮助很简单——把路放开就行。
对于现阶段影响较为严重的家禽行业，侯莹认为：把路放开，我们就有能力做到自力更生，其余问题都能迎刃而解。
家畜：影响相对较小
目前，家畜所受影响主要存在以下几个方面：
▷多地交易市场处于无限期关闭状态，经纪人限行造成的活畜流通不畅，不能正常出栏，也不能及时补栏；
▷不少地区依旧存在交通管控，运输受阻造成饲料供应紧张，养殖场员工不能按时返场工作；
▷日常生产所需的兽药、疫苗、器械、防护用具等必备用品不能及时到位；
▷产销环节出现严重的脱节，生产成本骤增，最终导致企业流动资金异常紧张，不利于生产的再组织和再恢复。
但是，相关专家认为，家畜面对疫情的抵抗力相比家禽而言更强。
家禽的周转时间短，如果周转不过来，又没有地方养，将面临淘汰，而家畜的周期通常在六个月，存栏时间比较宽裕，弹性更大；一两个月里饲料减半，对整体养殖端不会造成太大影响。
截至目前，国家与地方各项政策、支持复工复产的文件出台后，疫情给畜牧生产带来困境已逐渐减小。
畜牧业生产逐渐“脱困”
当下恢复畜牧生产，交通运输是“先行官”，国家多部委及地方政府陆续发文，明确规定各地要保障“菜篮子”产品和农业生产资料正常流通秩序，确保农产品运输畅通。目前，大部分省市的运输“大动脉”已经打通，乡县通路的“微循环”上，也在合理规划下逐渐恢复。
与此同时，国家加大了对重点行业和中小企业帮扶力度，救助政策要精准落地，进一步研究出台财税、金融、社保等政策，帮助企业渡过难关。生猪养殖抵质押贷款试点已由4省扩大到全国，养殖场户贷款贴息补助范围从年出栏5000头以上调整至500头以上，随着贷款规模扩大，越来越多的养殖场户开始受益。
各地还着力解决家禽养殖因疫情遇到的困难，支持养殖场户加快补栏，确保全年禽肉产量继续增加。
复工方面，据农业农村部统计，截至2月23日，全国9711家发证饲料企业已开工7041家，开工率73%，开工工厂比17日增加663家，开工率比17日提高7个百分点。内蒙古、吉林、江苏等17省区和新疆生产建设兵团饲料企业开工率均超过80%。据记者了解，全国屠宰场持续增加开工单位数量。在山东、河北、山西、河南等省份，各大型、中型屠宰场已经开始或正在收购宰杀。先前已经复工的屠宰场，工人正返岗生产，实际产能已获得大幅度提升。
“把政策措施落实到每个乡村场户，问题解决情况跟进到每个企业，确保畜禽养殖业基础生产能力不受损失。”农业农村部畜牧兽医局局长杨振海说，要千方百计加快生猪生产恢复发展，积极推动家禽等养殖业稳定发展。要加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用，确保综合利用率达到75%以上，规模养殖场设施装备配套率达到95%以上。要支持发展标准化规模养殖，推进奶业全面振兴，促进饲料兽药产业提质增效，推进屠宰行业转型升级。
新冠肺炎疫情让我们承受了巨大的痛苦，但也必将为行业进一步发展腾挪出一个新的空间。如尼采所说——那些没有消灭我们的，终将使我们变得更加强大。
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