一般而言，我们说，仓禀实，知礼仪。
翻译成大白话，就是有钱了，吃饱了，穿暖了，人就懂基本道理了。譬如说，别人的东西，不能拿；别人的食物，不能吃。
这不废话吗，呵呵。吴教授你一个搞经济研究的，写这篇不咸不淡的，是干什么啊。
我正在办公室里写2019年消费类上市公司的年报前瞻，中途点了个外卖，突然有所感想生发。
曾经，我点的几个外卖牌子，做得都不错，大概平均一客要150-200元，外卖纸袋都用着挺漂亮的单面胶封着，很方便打开。当然，也不能完全封住，就是个防君子不防小人的摆设。
结果呢，后来，似乎的，偶尔的，微微的，我发现这个外卖食物啊，似乎少了一点。是什么牌子和食物，我就不说了。但是，如果你经常吃，你必然会觉得其实的小小变化。
也许是店家给少了？也许是外卖员偷偷取走了一部分？
反正不少食客有和我一样的感受。报纸，网络和电视上，都有过类似报道。
于是，外卖的世道变了。全国的外卖，（我在杭州、北京、成都、广州点餐的经验）似乎都放弃了单面胶，而用上了订书机。密密的钉住了纸袋。要知道钢钉很小，受力面很小，若有人想打开封口，略微一使劲儿，就留下不可修复的破损痕迹。
我想，这招儿，恐怕不是卖家的本意。
这是个道德倒退。
第一，食客开封时，容易弄伤手，必须小心翼翼；第二，撕开封口后，订书钉依然半悬在纸袋边上，随时可能掉在食物里；第三，开口时的小心和谨慎，让吃饭变得扫兴不少。
但是，为了保证食物能够原封不动的送到食客手上，店家被迫如此。虽然食物短少应该是极为稀罕的个例，但是，有了个例，就有了恶劣影响。本来嘛，在饭店吃到蟑螂就是极端个例，但是，又有多少食客愿意给饭店下一次机会呢？
于是，我们现在要和大量订书钉为伍。继续小心翼翼。
不过，我每天都会订两杯中国知名的某品牌外卖咖啡，这个牌子就坚持用单面胶而不是订书机。你知道为什么吗？
为什么这个品牌不用订书机呢？难道它就不害怕有人会从中悄悄抿一口？
哈哈哈，令人无语的时刻到了。咖啡这个东西，尤其是很多城市小资点的那种无糖咖啡，也只有这帮小资爱喝。
其他人不爱喝。于是，就算只是使用单面胶，也不会短少。
事儿，就是这么个事儿，如果这篇文章伤害了谁，那就伤害吧，看谁自己敏感了。
延展一点想，良币一定驱逐劣币吗？不知道。也许需要个反复，需要个螺旋形上升变化，没有一蹴而就的进化，没有一步到位的新时代。
最后，留给大家一句话，少吃外卖。一个堂食好的饭店，一般不欢迎外卖，色香味全变了；而一个外卖业务突出的店家，你也不要细细去追究这些食物究竟在哪里做的。
做人留一线，日后好相见。
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