五月阳光灿烂，田野里，高梁蓬勃拨节，空气中流淌着氲氤的气息，我仿佛嗅到一股清新香甜的味道，那是高梁饼的味道，是“家家”做的高梁饼的味道。
我是“家家”带大的孩子，没有爷爷奶奶的我，是在“家家”家里长大的。“家家”一手拉扯我，那时村里人总爱说“外甥外甥，疼大了是外人”，可“家家”待我比亲孙子还亲。
她温暖的怀抱和慈爱的面容，是我童年快乐幸福的源泉，至今回想起来，都有天堂般的感觉。“家家”把所有的关爱给予我，无微不至地照顾我，但当时的生活条件却是清苦的。
那时，父母每天在外劳作，又有两个小弟弟要照顾，根本无暇顾及我，“家家”心疼不过，就让我到她家里，和她吃住在一起。
“家家”的家是一个大家庭，平常吃饭就有六七口人，又添了我这张小嘴，每天准备一家子的饭菜就更不易了。
那时全家人吃的菜只能靠地里种，遇到蔬菜淡季时就更为艰难，于是晒酱、咸菜就成了一日三餐的主菜。
但“家家”总能别出心裁，千方百计改善一家人的伙食。
蕃茄还青青地挂在枝头，“家家”就从菜园里摘下来，切成丝和辣椒一起炒，酸甜脆辣，格外下饭。
地里芝麻长高了，“家家”薅完草，顺便捋一大把芝麻叶带回来，用开水泹了，再洒上香油和盐花，别有一番风味。
削下的冬瓜皮，“家家”舍不得扔，切成细丝用盐腌了，第二餐用辣仔一炒，又是一盘香喷喷的佐饭好菜。
实在没有什么菜可做，“家家”也想方设法照顾我，尽量让我吃饱吃好，或是用鸡蛋炒一碗油盐饭，或是从猪油罐里掏出一大勺平常做菜都舍不得多放的猪油给我拌饭。
那时候，“家家”小小的厨房是我最神往的地方，仿佛变戏法似的，“家家”总能从她那个万能的厨柜里拿出诱人的吃食。
我印象最深的是童年的一个秋天，金色的阳光洒进“家家”的土屋，我病恹恹地躺在竹椅上，已经好几天头昏脑涨，茶饭不思。
“家家”很着急，变着花样，尽可能做出各种好吃的摆在我面前，可我一点兴趣也没有。
正好“家家”从地里打下一竹筒高粱。在我们那，高梁一般用来喂鸡鸭，很少有人食用。因为壳很难脱去，又没有机器能加工，只能靠人工一点一点的舂。
那时的我晕乎乎的，只感觉到“家家”在屋前庭院忙碌。
“家家”将一碗热乎乎、红灿灿的饼团端到我眼前，怜爱地望着我，“好几天没吃东西了，尝尝刚做的高梁饼吧。”
一股清香扑鼻，沁人肺腑。我似乎一下子清醒了许多，尝了一口高梁饼，又软又香又甜。顿时，藏在我小小身体里的那个小馋虫又苏醒了。
看着我津津有味的吃相，“家家”锁着的眉头伸展了，满脸慈祥的皱纹由于微笑而更深更密。
长大后，生活一天天改善，各种吃食应有尽有，却再也难以体会到儿时吃着那些粗茶淡饭时的那种香甜，那种乐趣。
也许是生活的充足，使人少了饥饿的体验；也许是物质的极大丰富，令人的味蕾麻木。也许是……
岁月静流，童年的记忆如同金子般深埋在心灵深处，“家家”的高梁饼时常在我的梦里飘香……
关于作者 滠水农夫，黄陂人，70后，出身滠水边农家，在武汉工作，热爱家乡、热爱黄陂，喜好黄陂人文掌故，愿结交家乡志趣贤达之士。
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