重慶火鍋起源於長江與嘉陵江畔，最早可追溯到明末清初。在百年曆史裡，人們對美食需求在不斷變革，火鍋逐漸成為網紅美食。作為一個地地道道的重慶吃貨，尋找正宗地道重慶美食是我們的目標。重慶火鍋作為重慶最出名的特色美食。
來重慶，當然要吃最正宗、最地道的火鍋，小編整理出一份重慶最好吃的十家火鍋店：德莊火鍋（三峽店）、山城小龍女火鍋（觀音巖店）、秦媽火鍋（南濱路店）、小天鵝火鍋（英利店）、解放碑老火鍋（北城天街店）、劉一手火鍋（洪崖洞店）、川美老火鍋（五小區店）、橋頭火鍋（南坪店）、白樂天毛肚火鍋（較場口店）、孔亮火鍋（龍頭寺店）。
這十家是來重慶必吃的火鍋店，每一家都有自己的火鍋味道。今天為大家詳細介紹一家正宗重慶火鍋店，讓你們感受重慶火鍋魅力。
山城小龍女火鍋（觀音巖店）
火鍋鍋底：
都說鍋底是火鍋的靈魂，重慶山城小龍女火鍋是正宗老火鍋典範，堅持使用天然香料，絕對不添加任何一種添加劑。牛油味非常純正，味道口味醇厚，色澤紅潤，有“滿江紅”之盛名，令人百吃不爽。
店內服務：服務員非常熱情，微笑著給我們介紹本店特色菜品與涮燙時間等，上菜快，隨時調火加湯！
特色菜品：
山城小龍女火鍋精選上乘食材，每道菜品以活、色、鮮、香為標準，經過大廚精心工藝製作，擺盤樣式非常美觀，形成整套獨特菜品加工和製作工藝，並重視綠色健康食品開發。
稻田水牛毛肚
玫瑰丸子
鮮椒排骨
麻辣牛舌
還有鮮椒牛肉，手工蝦滑、九尺鵝腸等幾十上百款菜式，任君挑選。
美食座標：觀音巖公交車站往前走200米（工商銀行旁）
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