如果說，坐火車的時候只能帶一樣“東西”，我覺得帶東北人是最合適不過的了！東北人，就是一個行走的段子手，認真的表情、誠懇的語氣，可是隨之而來的就是讓你捧腹的各種段子。東北人，更是一個行走的百寶箱，裡面裝的，全都是讓你吃上一口就停不下來的東北美食。這些食物也說不出哪裡好，但是一旦出現在火車上，連火車盒飯也替代不了。
你說東北人心大粗糙，但是他們會在上火車之前，把行囊準備的妥妥當當，吃的用的喝的玩的，應有盡有。跟著東北人坐火車吧，保證你吃喝之餘，還有撲克牌可以打，一路歡聲笑語的到達目的地，臨下車之前還有點意猶未盡！
坐火車久坐不動，最易上火，所以維生素是必須補充的。東北人出門之前，會洗好一些新鮮的瓜果，黃瓜、西紅柿、蘋果、酸梨，這些都是東北人火車上的必備食品，有了它們，就不會在嘮嗑嘮到口乾舌燥、坐車坐到五脊六獸的時候，覺得嘴巴里沒味兒了！
而主食，他們除了會帶上老套的泡麵火腿，還會在臨出門之前，去家門口最熟悉的麵食店，買上點剛出鍋的熱乎燒餅，配著泡麵吃，飽腹又美味。
如果家裡有個會過日子的好媳婦，還會給坐火車的人準備炸花生米。花生米剛出鍋的時候不能捂，一定要先放在通風處等熱氣消散，這樣的花生才會口感酥脆，趁熱的時候撒上一層薄鹽，花生米鹹香酥脆、可口美味，是火車上不可多得的下酒好菜。
說到酒，東北人喜歡喝酒，但是絕對不會在火車上任意酒癮放縱，只會帶兩瓶度數不高的啤酒，聊以解悶。以前還沒有動車的時候，東北人會在晚飯時間來上一瓶啤酒，清新爽口，關鍵是藉著這微弱的酒勁，能夠睡個好覺！
東北人吃飯時最不能少了啥？那必須是硬菜啊，所以，就算是火車餐，硬菜一定必不可少。紅腸、豬耳朵、小燒雞、板鴨、雞爪子等等，都是讓全車人都忍不住伸長脖子遙望的美食。如果你發現，火車上開始飄出一陣若有若無的肉香味了，那八成是東北人要準備開始午餐或者是晚餐了。這些，就是東北人為這趟火車之行準備的硬菜，也正是因為這些硬菜，才讓難熬的火車時光不那麼枯燥，也讓這趟旅程，充滿了儀式感。
在火車上最精彩的事，莫過於看東北人吃飯了。哪怕不能有幸和他們一起共享，可是看著他們認真準備吃飯的樣子，依舊覺得，這才是坐火車時該有的樣子啊。而此時再看看火車盒飯，瞬間覺得寡淡無味了！
閱讀更多 瘦態慕 的文章
