非常時期，家裡適合儲備哪些菜，方便又實用，值得收藏。
家裡儲備的菜快吃完了，雖然接到居委會和小區物業的通知，為了配合控制新冠病毒的蔓延，待在家裡不能出門。但是沒有辦法，家裡儲備的食材都快吃完了，今天只能出門買菜了。前期聽說很多菜都漲價了，所以今天早上去樓下的超市看了個究竟，並且採購了一些方便儲存的食材。
當然出門得帶好口罩，並且在小區門口配合工作人員測量體溫。國家有難，匹夫有責。關鍵時刻作為我們中國人不能掉鏈子。那麼下面吃客陸就和大家分享一下這些食材回來，怎麼儲存和烹飪吧。
【雞蛋】
雞蛋含有豐富的蛋白質，人每天都必須補充足夠的蛋白質，才能增強我們的免疫力和抵抗力。尤其在這非常時期聽專家說可以加量。不管是早餐，午餐和晚餐，都可以用雞蛋搭配其他的菜做好吃的。所以多買一點放在冰箱的冷藏櫃，儲存時間長一點也沒有問題。今天我買的雞蛋四塊五1斤也不是太貴，價格比較合理。
【大白菜】
大白菜含有豐富的氨基酸和纖維素，這些營養物質人氣必須每天都要補充。尤其在這非常時期宅家裡缺少運動和鍛鍊，每天補充適量的纖維素對我們的腸道功能是很有幫助的。再說大白菜在冬天也方便儲存，多買一點也無所謂。今天我買的大白菜九毛九1斤，在這時期價格還是比較合理。
【大蔥】
做很多的葷菜都需要有大蔥去腥，或者用大蔥炒雞蛋也是非常下飯的一道菜。因為大蔥獨有的香味容易增加人的食慾。所以購買一點大蔥儲存在家裡是比較合理的選擇。為了防止大蔥乾癟，買回來後可以用一個小桶盛一點水。然後把大蔥的根部浸泡在水中，這樣可以延長大蔥的儲存時間。
【青蒜苗】
春天快到了，氣溫即將回升，那麼很多的細菌也會隨之而生，聽很多老人家講，冬天要多吃一點大蒜，可以抑制細菌的生長。再說平時做菜的時候，也用到青蒜葉點綴和飄香，也能增加人的食慾。所以今天我也買了一把青蒜苗。因為它的儲存方法和大蔥一樣，只要把它的根部插在水中，這樣它不容易乾癟枯萎。
【烤腸】
平時都很少吃烤腸或者火腿腸，因為它是精加工食品，生產商為了延長保質期，難免在食品當中添加一些不該添加的調料。那麼在這非常時期買一點烤腸火腿腸，來補充一下動物蛋白也是比較合適的，因為買新鮮的肉回來不保存不方便。如果吃素菜吃厭了，用烤腸火腿腸配合其他的菜，炒一個小炒也是很下飯的。
結束語
為了配合政府，不給社會和他人添亂，我們待在家裡不出門是很有必要的。但是，我每天也必須補充足夠的營養，才能提高我們的抵抗力和免疫力。所以吃客陸儲備這些食材，方便又食用，不妨你也試試吧。都說到這兒了，吃客陸還是那句話，雖然不能陪你一生，卻能讓你的胃滿滿當當的。
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