生活的不順心，我就會像《一起用餐吧》的女主一樣，從美食中尋找快樂。在身心倍受打擊的時刻，暫時放下心中所有的不快，在食物中尋找安慰。食物本來就是有治癒作用的，而且，它比其他的一切，來得更直接、更溫暖。
早在1966年，美國創刊歷史悠久的《棕櫚灘郵報》就首次提到了這個概念：“人在遭受壓力時，會尋求美食的慰藉——這些美食與童年時期感受到的安全感有關，像是媽媽煮的雞蛋或濃湯。”
美食有很多種，每一種美食會治癒你不同的心情，我更喜歡甜食中甜甜圈，甜食能安撫身體中的躁動因子，甜甜圈呢更像是愛情，恰是那幾分甜蜜最好，多一分就膩，少一分則淡。
今天我就教你們做一份屬於自己的甜甜圈，願你被生活溫柔以待。
▲ 步 驟 ▼
1、先把黃油融化好，黃油30克就好，融化好之後，放入25克白砂糖，3克鹽，接下來，用打蛋器攪拌一下。
優質黃油色澤淺黃，質地均勻，細膩，濃醇的奶油風味，細膩柔軟的質感和理想的口感，才能達成你的口腹之慾。
2、黃油攪拌好之後，在放入之前打散好的兩顆雞蛋液，繼續用打蛋器攪拌。攪拌好之後，開始打發。
做麵包的話，適合選高筋，顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀。適合用來做麵包，以及部分酥皮類起酥點心。這裡做切片面包和熬白醬都可以選這款。
3、打發好，倒入高筋麵粉200克，簡單攪拌一下，放入酵母水，攪拌開始和麵團。和好麵糰之後，用保鮮膜密封好，發酵半小時。
4、麵糰發好之後，用擀麵杖擀一下，簡單擀幾下，然後在用手揉一揉，接著用擀麵杖擀，擀到厚度在1-2釐米就差不多了。
5、擀好之後的麵皮，用一個玻璃杯輕輕的按一下，摳出一個圓，再拿出一個模具在這個圓的中間輕輕一壓，這樣一個甜甜圈就好啦。
油炸食品很多人都喜歡，外面買的卻終究還是不能放心地吃的太high。有了這組自帶不鏽鋼濾油架的油炸鍋就能省心不少，邊炸邊瀝油，方便又健康！
6、下面就開始炸甜甜圈啦，炸鍋放入花生油，油熱之後，放入甜甜圈，炸至金黃，炸好的甜甜圈，表面上在撒一下糖霜。這樣甜甜圈就大功告成了。
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