01.30 洗牌 疫情危机与品牌机会

疫情危机与品牌机会

危机难得,机会难遇,两者就是一个硬币的正反面。

历史上,凭空出现这枚硬币的次数不会很多,存在的时间也只是一个窗口期,稍纵即逝。

️机会一:排序机会。

疫情危机,造就巨大的重新排序机会。本次疫情不是某个单点的问题,是对整个社会公共安全的信任危机,餐饮业尤其。所以,消费者在疫情过后,大概率会掀起恶补式集中消费,爆发式消费反弹之前,谁的“安全文章”做的好,做的早,做的透明,有说服力,谁就会获得巨大的预购机会和信任红利,这一次,机会均等,大家再一次重回起跑线。

️机会二:新定位机会。

从饮食角度来说,如果现在有一家餐饮品牌推启分餐制或类分餐制的消费服务理念,则是一次巨大的品牌红利机遇。“安全”这个词,如果卖的好,是可以快速成就一个新品牌的。当下,也是极佳的机遇。因为市场渴求,消费排序中,安全提升到前所未有对高度。2003年非典后,XXXX名声大振,某种程度上是由于将大火锅改为小火锅。所以,这将是一次从全链安全这个角度打造餐饮品牌的巨大机会。这样的大机遇,大势能,可遇不可求。

️机会三:效率机会。

这个机会更多是企业对内而言,当国家卫健委宣布疫情基本结束,就是再次赛跑发令枪响了,枪响之前,苦练内功,刷新全员效率观念,提升内控水平,这是一次重大机会,企业内部天然积蓄了认知基础,具备内部改革对基础和氛围,再次挑战业务效率,从流程优化开启思考,倒推至业务模型的顶层设计,显然应该就是此刻各位老板需要思考的最迫切的问题,餐饮业更是,不预先优化流程,未来你对效率,只能喊吃不消,来不及。

先知先觉者做表率,后知后觉的也不赖,不知不觉的死的快。 疫情就像一场森林大火,是灾难,也是机会,自然界永远是适者生存,优胜劣汰。企业界也是。

于生活而言,这次疫情也给所有的人,打破原来的工作生活节奏惯性,获得一次极其难得的深度思考机会。《反脆弱》教会我们生活也是需要设计的。

疫情终将过去,我们会有什么样的改变呢?

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