南在很多人看來都非常神秘,民族眾多,山川河流犬牙交錯,風俗習慣各有不同,就連吃的用的都跟其他地方截然不同。
雲南的水果也是多的數不過來,今天就盤點一下其中的奇葩,有長相稀奇古怪的,有的吃法奇葩,有生長環境另類的。
No.1
佛手柑
相如其名,不過這“手指”也太多了,佛手柑聞起來有種檸檬和柑橘混合的香味。
No.2
露兜樹果
看上去像菠蘿一樣的“假菠蘿”,不但聞起來有鮮花的香味,吃起來也很甜,因為渣比較多,所以得像吃甘蔗一樣,嚼一嚼就吐掉。
No.3
嘉寶果
這種長在樹上的“冒牌葡萄”也被叫做“樹葡萄”,比一般葡萄略大,每一顆都黑的發亮,果肉多汁,吃起來有點像山竹,又帶著釋迦的香味。
No.4
黑柿
黑柿,外表綠油油,內心黑漆漆。黑柿的果肉不僅黑的像巧克力,連味道都像巧克力,口感軟綿,入口即融,有種吃巧克力布丁的感覺。
沒有巧克力的高熱量,卻又甜膩可口,還富有維生素和蛋白質。
No.5
賴葡萄
外表長的像成熟的苦瓜,但是裡面鮮紅色的果瓤吃起來甜絲絲、滑膩膩的。(雖然說是這麼說,但這真的不是苦瓜嗎?)
No.6
仙人掌果
仙人掌果雖然長滿了刺,但是特別鮮美多汁,也可以打成果汁喝,仙人掌果裡還有很多小籽,據說可以養顏助消化。
仙人掌品種不同,果實顏色、口感都有差別,綠色的口感清爽,紫紅色的多汁香甜。
No.7
木蘋果
木蘋果個頭跟柚子差不多,聞起來有一種濃郁的香味,外表堅硬的不像水果,但是把外殼敲開,裡面就是黑褐色的果肉,酸酸甜甜的,可口又解暑。
No.8
麵包果
成熟的麵包果從樹上摘下,直接放到火上烘烤,烤到黃色,就直接當面包吃,甚至味道都一模一樣。
麵包果看起來和菠蘿蜜像近親,吃法也同樣多種多樣,除了可以“烤麵包”,煮麵包湯之外,裡面的籽也可以吃,嚼起來像花生米。
No.9
蓬萊蕉
成熟的蓬萊蕉果實聞起來像菠蘿或芒果,吃起來卻有香蕉的柔軟和核桃的清香。
No.10
神秘果
這枚果子長相普通,嚐起來也只是微甜的水果,內含大量的神秘果素,能夠徹底擾亂舌頭的味蕾。
吃完神秘果之後的一小時內,再吃任何酸東西,都會感覺很甜!
NO.11
三丫果
三丫果是雲南省西雙版納的一種野生水果,其果肉以三瓣為主,有紫色和白色兩種,(不過有粉絲說了,這是普洱江城縣獨有的果子,有沒有江城縣的粉絲科普一下呢?)
汁多、味甜並含有豐富的氨基酸和維生素。
NO.12
蛋黃果(奇葩派中的名媛範)
熱帶名貴水果,原產南美北部。果肉橙黃色,富含澱粉,質地似蛋黃且有香氣。果實除生食外,可制果醬、冰奶油、飲料或果酒
哇咔咔,這是天然冰淇淋嗎,太誘人啦!!!
NO.13
人心果(奇葩派中的重口味)
熱帶水果,因外形長得像人的心臟,故而得名。果肉柔軟,呈透明狀,甜度頗高,吃起來味道潤滑香甜。主產於臺灣、雲南、海南、福建、廣東等地。
NO.13
羊奶果(奇葩派公主)
羊奶果絕對是雲南省的特產。成熟果實鮮紅色至紫紅色,鮮果生食,有酸的,也有甜的,水分充足,顏色鮮豔,可直接食用、涼拌、做果汁、罐頭和蜜餞等。
NO.14
多依果
外觀點像小蘋果,盛產於普洱市瀾滄縣,是普洱當地人不可或缺的美食。多依果中含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸,它是一種很好的抗衰老,治療心血管病的藥食。
果子不奇特,奇葩的是吃法,普洱當地人把多依果舂碎了加上鹽、糖、味精、糊辣椒等作料涼拌吃的。親,你想嚐嚐嗎?
NO.15
樹番茄
產於雲南南部,果肉比起一般西紅柿豔紅。富含礦物質及維生素C等,並且只含40卡路里。果肉可做成果漿拌制菜品或配製各種調料,是餐桌上最佳的開胃菜品。
長在樹上的番茄,做傣味美食的必備調料哦~
關於雲南奇葩的水果小編就蒐集這些了,要不你們再加幾種小編不知道的,我們湊個雲南水果十八怪?
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