文 / 轉山
現在茶具裡大家熟知的虛扁壺，是由歷史上的扁壺逐漸演變而來。扁壺在春秋時期就已經出現，比如文物出土發現的銅扁壺，只不過這時期的扁壺，其壺身並不像現在虛扁壺那樣平放著，而是立起來的；其作用也並不是作為泡茶壺使用，而是作為酒器的一種。
到了明代，紫砂興起，從業者開始從瓷器造型、日常仿生等方面提煉抽象出各種茗壺的器型，虛扁壺就是其中之一。
創作者將扁壺的壺身放倒，這樣做首先不會因水位太高而悶茶，而且使用時擺放更加穩定，放倒後的壺身高度恰巧和當時一本線裝書的高度差不多，也是放在書桌上泡茶品飲時所用，所以，取了個更為貼切的名字叫“書扁壺”。
無論是紫砂的圍身筒還是紫陶的手工拉坯，或者其他陶瓷的各種成型手法，虛扁壺都算得上是成型最難的一個壺型。
在陶瓷圈裡，有這樣一句行話--“造型扁一分，成型難一分”，而虛扁壺無疑將“扁”體現到了極致，以致於直接以“扁”字命名。
虛扁壺的難度具體來說體現在兩個方面，一是塑型很難，二是在這個難的器型上做其他步驟也很難。
成型時頂部和底部都比較小，而中間向外延伸比較大，急劇的擴張和收縮，不僅大大增加了損壞率，而且具體操作中也存在諸多不便。
即使做好合格的造型，後期粘接、鑽出水孔、精修坯等等步驟，也因為扁壺特殊的造型結構而存在很多操作上的難點，比如精修茶壺內部，壺口小，壺肚扁而大，不僅需要特殊的工具，還需要格外小心才能精修到位。
虛扁壺造型的總體要求是形扁而神昂，是剛柔相濟，一直以來虛扁壺也深受壺友喜愛，也被大家廣為熟知。
然而，現在虛扁壺竟漸漸顯得“小眾”起來，這種小眾不是說知名度小，而是選購的人不多。究其原因，大概因為大家覺得虛扁壺在使用中有很多不便，比如容量偏小，比如不方便清理茶渣等等。
總之，除了廣東、福建一帶的人較為接受外，似乎其他許多地方的人、尤其是北方，很少有人會選擇虛扁壺。其實虛扁壺在極具觀賞性的造型之外，泡茶時也有獨特的優點，比如許多朋友擔心圓壺水位太高而導致茶葉被悶，虛扁壺恰好就可以完美的解決這個擔憂。
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