小龍蝦曬太陽
蝦苗提前變成紅殼影響因素很多，我看到很多達人回答也會有說紅殼是蝦苗性成熟標誌的觀點，我認為有這種現象存在，但不客觀全面，我談談自己的看法。
第一個，池塘水溫超出蝦苗適合快速生長水溫後，蝦、苗不管大小都會由青蝦變成紅蝦。
小龍蝦蛻殼生長最快的階段為青蝦階段，而適合小龍蝦快速生長的水溫為17-30度，超出這個溫度，小龍蝦會因為溫度上升新陳代謝減慢而攝食減弱，進而蛻殼生長就會減速。所以，蝦苗變成紅蝦並非生理成熟而變成紅蝦，在完全性成熟之前會隨著溫度和蝦塘環境的好壞高低，在紅殼和青蝦之間變換。
第二個，蝦苗變成紅蝦本質上是因為溫度升高造成的。
水溫回升，導致蝦苗變成紅蝦。要讓蝦苗迅速返青，必須著手改善蝦塘環境，降低水溫，才能抑制蝦苗紅殼比例。具體來說分兩步：
（1）多培植水上水下水草生態，創造淨水遮陰環境。具體講就是水面種植水花生，水下種植高溫水草，這裡推薦輪葉黑藻或者苦草均可，以達到淨化底部有機質、改善底部環境，在水面形成遮陽降溫的目的。另外，伊樂藻不建議延續到高溫季節，伊樂藻溫度過高會逐步死亡，導致水草腐爛，惡化水質，紅殼蝦苗不僅不會返青，往往會在紅殼的基礎上進一步感染纖毛蟲，蝦苗更加沒有返青的條件。
（2）提升水位降低水溫。很多塘口在六月以後水深僅有60公分，太陽一大水面和底部水溫迅速抬升，蝦苗就會迅速紅殼。這種情況下池塘水深要加至1.2米以上，陽光照射依然能夠確保池塘底部的水溫符合蝦苗的生長環境。水位越深水溫越能夠有效控制，控制水溫就能有效緩解蝦苗紅殼速度，從而為蝦苗蛻殼提供條件。
多多蝦談
提前紅殼的原因
紅殼可以看作是小龍蝦的性成熟的標誌。而與小龍蝦的規格大小無直接關聯。
一種是自然紅殼，即當其達到性成熟的年齡時，會自然紅殼。
一種是提前紅殼，即當食物短缺、鈣儲備不足時，且必須處於高溫的環境下，小龍蝦脫殼頻次低，生長緩慢，才會在規格較小時便出現紅殼。
紅殼的過程即性腺發育的過程。但並不是因為小龍蝦規格小才更容易性成熟，而是導致小龍蝦不脫殼規格小與促進性腺發育的因素基本差不多，所以我們感覺規格較小的龍蝦才更容易紅殼。
實驗證明：日齡相同的青苗，在食物短缺，都不補充鈣質的情況下，室外養殖會比室內養殖更早的紅殼。因此溫度才是導致小龍蝦紅殼的直接因素。
圖一：室內116日齡（5月10-9月3日）的蝦苗（未足量投餵，未定期補鈣）
圖二：室外116日齡（5月10-9月3日）的蝦苗（未足量投餵，未定期補鈣）
以上對比非常明顯。
對比大田養殖情況下，最容易導致小龍蝦提前紅殼的原因即是高溫天氣下，塘口水位過淺，水溫過高。
紅殼後能否返青？
性成熟是一個不可逆的過程。隨著性成熟程度的提高，脫殼頻次會越來越低，並最終停止生長性脫殼（可以繼續產生生殖性脫殼，每年一次），也意味著停止生長。
所以在紅殼但未完成性成熟以前，可以通過加深水位，改善環境，定期補鈣來改善脫殼的情況，只不過這樣的小龍蝦也沒法再養大規格的商品蝦，不具備育肥的價值。要麼留種原塘親蝦用於蝦苗繁殖，要麼直接捕撈出售。
養龍蝦的小哥哥
農民宋大哥
| 我是小河農業創始人 | 作為蝦蟹產業技術體系淮安綜合試驗站 | 我們專注於蝦蟹養殖 |
常見的小龍蝦體色主要有兩種；一種呈青褐色，蝦殼較薄，稱為青殼蝦，另一種呈紅褐色，蝦殼較厚，稱為紅殼蝦。影響小龍蝦殼顏色主要有以下幾個方面：
第一、養殖環境、水體溫度、養殖密度等
一般紅殼蝦主要是在夏季溫度較高的時候，此時水體溫度較高，容易導致小龍蝦紅殼；如果養殖環境惡劣，養殖密度過高，小龍蝦為了生存會減少退殼的次數，時間一長就會導致蝦殼變紅。
第二、小龍蝦的性成熟
一般性成熟的小龍蝦也是紅殼蝦，當水體環境較差，就會促使小龍蝦提前性成熟，這些個頭較小的小龍蝦一般是紅殼的。
小龍蝦外表顏色隨水質、蛻皮和年齡增長而呈現不同體色，青褐色的體色在一定條件下可轉變為紅褐色，成為紅殼蝦。比如生活在水質惡化的池塘、河水中的小龍蝦體色常為暗紅色或者黑褐色，這種體色的改變是對環境的適應，具有保護作用。
