一座小而美的精美酒莊——楊湖酒莊，坐落在山東菏澤，因董事長李憲德堅守老傳統、純糧釀真酒，堅持打造小而美、小而專的“酒莊模式獨樹一幟，在中國酒行業內聲名鵲起。
2018年9月9日，楊湖酒莊度夏頭輪酒開窖暨封壇活動在山東楊湖酒業有限公司再次隆重開幕，菏澤市區相關領導、楊湖酒經銷商、楊湖酒愛好者代表共計600餘人出席儀式。。
鉅野陳家班嗩吶演奏《五福臨門》拉開了儀式的序幕
楊湖酒業董事長李憲德在儀式上致歡迎詞
楊湖酒業董事長李憲德在儀式上致歡迎詞，熱情歡迎大家的到來。楊湖酒，一群人永遠“堅守老傳統 只做純糧酒”的理念，潛心釀酒，規矩經營。
《雙獅醉酒》
東明東方武校《雙獅醉酒》楊湖九九開窖大吉
相聲《酒令》
郭濤老師朗誦《將進酒》
山東快書《武松打虎》
戲曲票友孫振山、李健登臺助興
牡丹區曲藝家協會主席康廣為宣讀楊湖贊賦：
金秋送爽，美酒飄香，賢達雅士，齊聚酒莊。
楊湖造酒，純用高糧，釀製工序，全遵古方。
九月九日，應時吉象，開窖出甑，敬獻上蒼。
春耕夏鋤兮秋收冬藏，五穀不絕兮始有楊湖佳釀。
遵純糧釀酒之規範，守酒品純正之精良，
夏日封窖不蒸酒，酒醅發酵散濃香，
頭輪酒品質更濃，微量元素全釋放。
天有時兮地有氣，材有美兮工有良，
酒莊開窖蒸新酒，瓊漿玉液在流淌。
採天地之精華，涵日月之靈光，
神仙下屆來品酒，
牧童遙指——楊湖酒莊！
楊湖酒業董事長李憲德上臺祭拜
楊湖酒莊生產總工趙娟、生產負責人王海晶、閆英豪上臺祭拜
楊湖酒莊36位釀酒師傅上臺祭拜
匠心有道，眾志成城。天地皆佑，人傑地靈！
全體釀酒師傅振臂齊呼：
開窖啦！開窖啦！開窖啦！
《祝酒歌》
賈平凹文學藝術館館長木南老師出席儀式並揮毫潑墨
木南老師將書法作品贈送給楊湖酒的愛好者
來賓們參觀楊湖酒莊，現場參觀度夏酒的初蒸過程
寓意“吉祥、頭彩”的度夏頭輪頭鍋酒，得到了眾多楊湖酒消費者的喜愛，預訂現場熱鬧非凡。
賈平凹文學藝術館館長木南先生封酒
海納百川，有容乃大。賈平凹文學藝術館館長木南先生封酒千斤壇，木南老師的寬闊讓人欽佩，人品讓人敬重。
楊湖酒莊度夏酒釀酒車間。楊湖酒莊每年都在6月停止蒸酒，將高粱、大米等糧食蒸煮糊化，拌上茅臺大麴後，入池密封發酵，9月9日開始第一輪次釀酒,第一輪次釀酒從投糧到蒸酒大約需要一百三十餘天左右時間。度夏頭輪酒相比於其它輪次45天左右的投糧到蒸酒，首輪釀酒糟醅經過長時間發酵，產生了大量酯類香味物質，糟醅豐厚、酒質更好。
據瞭解，今年是楊湖酒莊舉辦的第三屆開窖封壇活動，楊湖酒業有限公司董事長李憲德在接受採訪時說，開窖封壇活動讓楊湖酒莊受益匪淺，藉助一年一度的開窖封壇活動，使企業生產經營去除浮華，迴歸產品質量與價值的本性上，使企業不斷在質量上下功夫，進一步使產品質量和品牌得到消費者的信任。
李憲德表示，楊湖酒莊一直秉承“良心釀酒，釀良心酒”的理念，多年來得到了很多真正喜愛傳統白酒的消費者的喜愛，楊湖酒莊會一直堅持下去，並整合各方資源，將楊湖酒莊打造成為菏澤乃至山東的一張文化、旅遊名片，並且堅守傳統，不斷創新，使開窖封壇活動成為楊湖酒莊經營活動及文化傳播的一個突破口。
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