五華縣立足國家級農產品主產區功能定位，通過“集一接二連三”的發展模式，帶富一方農民
屋裡的三紅柚成堆如山，五華縣龍村鎮湖中村的新農人鍾能振忙著打包快遞，只見他用黝黑的手臂蹭了蹭臉上的汗珠，難掩豐收的喜悅。“僅半個月，7萬斤三紅柚都被客戶訂完了。柚樹第一年掛果，能有這樣的銷量，真是信心滿滿！我越幹越有勁頭！”正值豐收時節，五華縣各鄉鎮的農田呈現出一派豐收的景象，農戶搶抓時機忙秋收。
作為國家級農產品主產區，五華縣農業產業特色鮮明，目前初步形成了以茶葉、特色水果、優質稻等為主的特色農業。近年來，該縣以農旅融合為抓手，力求解決果賤傷農的難題，加快推進傳統農業向現代農業轉變，打造特色休閒高效農業。
如何下好下活特色休閒高效農業這盤棋？五華縣堅持規劃先行，出臺獎勵扶持辦法等一系列政策措施，通過做強傳統農業、聚焦新興農業、力促農旅融合“三步曲”，全面促進農業增效、農民增收、農村發展，讓五華農產業走上了發展的快車道。
擦亮品牌
不唯產量論英雄 本土茶葉走出國門香飄海外
在一棵掛滿果實的柚子樹下，柚果透著淡淡的清香，柚農正在慢慢拆開三紅柚的套袋，只見淡金色的柚果呈現著幾分“紅暈”，如同抹了一層胭脂。他小心翼翼摘下果實，旁邊的籮筐早已裝滿了三紅柚。“喲！這個滿了，再拿一個籮筐來！”柚農興奮地吆喝著同伴。
在另一邊的倉庫內，十幾位工人正有序地把剛採摘回來的三紅柚打包發貨，忙得不可開交。“根本不夠賣，每天1萬多斤的產量都供不應求。”該倉庫負責人黃展平說，目前五華縣龍村鎮的三紅柚已經進入採摘高峰期，珠三角等地客戶紛紛訂購。
三紅柚上市不到一個月，物流業生意火爆，展現出五華柚果的熱銷。目前，五華全縣柚果種植總面積達6萬多畝，其中三紅柚種植面積逾1萬畝，今年預計可產三紅柚700多萬斤，年產值達4000多萬元，產量相比去年增加約300萬斤。
三紅柚已成為五華傳統農業之一，是打響五華農業知名度、打造五華特色品牌的一張好牌。如今，五華柚果的產量逐年增加，柚農為豐收而高興的同時，也有部分果農都陷入果賤傷農的困境。
如何改變柚農增產不增收，解決果賤傷農的難題？五華三紅柚的主產區龍村鎮流傳著這樣的順口溜：“千畝柚園致富樹，座座金山浮山湖。追求品質為第一，紅肉紅皮有前途。”這表明追求質量為核心，已成為新時期農業發展的必然趨勢。
因此，9月初，“球王之鄉”五華舉辦了首屆“球王金柚節”，將全縣的柚果打造成統一品牌——球王金柚。五華將繼續實行標準化管理，嚴格把控柚果品質，共同打造金字招牌，助力形成柚果產銷兩旺的良好局面。
近年來，五華不再單純追求年年增產，不再唯產量論英雄。隨著農業供給側結構性改革的推進，五華傳統農業發展正向更綠色、更可持續方向轉變，力求做強做大。在這方面，五華茶產業發展是一個成功的寫照。
五華種茶歷史悠久，南部地區海拔地勢高，土壤中富含硒且土壤多屬紅、黃壤酸性土，具備種茶的天然地理優勢。目前，五華縣茶葉種植面積達4萬畝，初步形成了南部茶葉重鎮的區域格局。
今年7月，五華縣綠源生物科技有限公司帶著五福善樓鐵鍋炒茶、棉洋華順富硒茶、龍村鳥舌茶等10多個五華本土品牌茶業，參加了第七次中國－中東歐國家領導人會晤活動的雙邊地方合作成果展等子活動，向保加利亞共和國、中國與東歐國家農業合作促進聯合會、英國客商等推介了五華茶葉。五華再次將本土茶葉品牌推向國家市場，給了當地茶農、茶商極大的自信。
信心來自努力，也來自實力。“目前五華有15個省級名牌農產品，其中茶葉品牌佔了7個。”五華縣農業局相關負責人說。近年來，五華積極實施品牌帶動戰略，把茶葉品牌建設放在突出位置，積極鼓勵和支持茶葉企業進行“三品”認證和申請名優特產品稱號，調動茶葉企業重品牌、創名牌的積極性。同時引導茶葉企業整合資源，通過統一品牌、標識、標準、包裝、銷售的方式，實現品牌共享，做大做強五華茶葉產業。
提升品質
不守一畝三分地 新農人將荒地變身“聚寶盆”
“好，馬上給您寄。”鍾能振一邊忙著接電話，一邊忙著打包準備寄出的三紅柚。這是鍾能振第一年迎來柚樹豐收，讓他沒想到的是第一年就掛果成功而且銷路順暢。
走進鍾能振建立的百匯農業生態基地，在青山綠水環抱之間，一顆顆色澤金黃形態飽滿的百香果掛滿枝頭、一盆盆精緻的蘭花讓人賞心悅目……昔日的荒地如今栽滿果樹，舉目四望滿山綠意，在鍾能振的勤耕下，呈現在眼前的是四季瓜果飄香的“花果山”。
千畝柚樹、百畝蘭花只是該基地的的冰山一角，鍾能振告訴記者，2011年回鄉創業，偶然機會接觸到了蘭花，便情有獨鍾，開始自學自種。就這樣一步步，從一開始自家種的兩三盆蘭花，到如今的蘭花種植基地。鍾能振不斷開拓荒地，基地內種植了楊梅、櫻桃、檸檬、龍眼、荔枝鷹嘴桃等40多種時令水果，計劃打造成百果園、休閒農場，四季都是花果飄香，喜迎八方來客。就這樣，鍾能振成為了新農人的代言人之一。
隨著農業現代化的不斷推進，像鍾能振一樣的新農人如雨後春筍般在五華湧現，活躍在山野鄉間。近年來，五華編制了《五華縣特色農業發展總體規劃（2012-2020）》，出臺了耕山致富扶持獎勵辦法、茶葉專項獎勵扶持辦法等一系列政策措施。至目前，五華共落實發放特色農業獎勵資金近2000萬元，激發了農民群眾耕山致富的熱情，逐步構建農民增收長效機制。
因此，一大批工商企業從業者、大學畢業生和進城務工人員，受五華農業利好政策和產業“藍海”的吸引，將創業目光凝聚在農村的田間地頭，從事農業生產經營，成為現代農業發展的新生力量、農業創業創新的主體人群，也是現代農業的探路者。
龍村鎮三湖村的鐘為舜一直想回家鄉做實業，看到家鄉五華對農業發展的重視，不僅給了他回鄉施展拳腳的機會，更加堅定了他的信心。
去年，鍾為舜實現了回鄉創業的夢想。從廣州辭職回到家鄉，投入320多萬元，在村裡租了600畝土地，成立了新光綠野生態農業發展有限公司，
今年，他的創業就要成功了。在三湖村白泥塘的一片山坳裡，眼前成片的百香果、火龍果在枝頭上已經碩果累累，訂單早早到來，這無疑就是豐收的喜悅。
“我的家鄉不只有山地資源，沿琴江兩岸還有連片的河床沖積地，可以很好地利用起來，發展高端優質農產品。”鍾為舜早有謀劃，計劃主打高端系列的百香果和火龍果兩個品種，再充分藉助交通區位優勢，結合農電商服務平臺，3個小時就能到達珠三角，24小時就能通關到香港。如今，他還發揮自己的專業優勢，發酵製作有機肥料，帶動了周邊農戶種植250畝，併為他們提供技術和種苗支持。
在新時代下，新興農業的發展，新農人的出現，不僅解決了“誰來種地”的現實難題，更能解決“怎麼種地”的深層問題。因為他們往往知識水平較高，懂技術、會管理、善經營，在政策的鼓勵下，紛紛回鄉創業，助力農業發展。
“蘭花香，果子靚，金黃的柚子走四方。畜滿圈，糧滿倉，對接上市美名揚。腰包鼓，心裡亮，緊盯目標闖市場。”如今，以專業大戶、家庭農場、農民合作社的新興農業經營主體脫穎而出、日益壯大，已經逐漸成為五華農戶的致富靠山。
力促融合
不固守單一模式 共享農旅園人人都是農場主
驅車來到五華縣轉水鎮黃龍村的廣東漢光超順農旅園黃龍基地，乾淨整潔的村道旁綠樹紅花環繞，無花果、葡萄等各類花果基地連片成網，形成了一道美麗鄉村景點。每逢週末，來自周邊城市的“城裡人”在這裡體驗起“鄉下人”的生活。
“我今天過來看看認養的無花果樹。”來自五華城區的張小姐說，去年黃龍基地開園的時候她就下了訂單，認養了20株無花果樹，此後的節假日就經常來這裡，不僅可以品嚐新鮮安全的果蔬，更重要的是能體驗勞作和採摘的樂趣。
為了滿足遊客需求，黃龍基地開展了認養種植的項目，這樣全新農旅體驗，受到大家的歡迎。“這樣一來，遊客就是農場主，我們便作為管理員，幫他們日常管理認養的果樹。”廣東漢光超順農業公司董事長張文超說，農旅園秉承著共創共享共贏的理念，人人都能當農場主，感受自然之美，務農之趣。據統計，目前認種果蔬的有300多個家庭和企業，已認購1000多萬元。
綠樹村邊合，青山郭外斜。在城市化、工業化加快推進的今天，古人詩中所描繪的鄉村美景正在黃龍基地上演。一年四季，無花果、葡萄、藍莓、楊桃等次第結果，吸引眾多遊客前來體驗。
“高峰期每天的遊客量達到2萬人次，住房入住率是百分百。”張文超說，下個月國慶節的房間已全部預定完了。據介紹，黃龍基地建有兒童遊樂園、農產品展銷中心、遊客接待服務中心、特色美食城，已基本打造成集大型蔬菜基地、旅遊觀光、休閒度假、親子體驗、競技垂釣、科普教育於一體的新農業產業園。
作為五華農旅產業園和田園綜合體的領頭雁，黃龍基地不斷加快農旅融合的步伐，探索創新休閒農業的新業態，下好下活農旅融合一盤棋。
農旅融合讓農民嚐到了甜頭，鄉村振興發展也更有奔頭。黃龍基地提供了近200個就業崗位，已招收本地貧困戶100餘人進園務工，年均收益達4萬元，有效解決當地富餘勞力約300人，為37戶貧困戶帶來土地租賃收益，產業幫扶資金入股的302戶貧困戶還可獲得保底分紅收益。
農村變景點、農產品變旅遊產品、農民變旅遊從業人員，都是農旅融合帶來的改變。近年來，五華高度重視現代農業園區建設，堅持“政府引導、項目帶動、企業主體、市場運作、多元投入”的發展思路，遵循規劃引領、分步實施的原則，加快推進現代農業園區建設。
至目前，除了漢光超順現代農旅園黃龍基地，新豐寨生態休閒農業園區、雙龍山旅遊景區、營田農業旅遊、松崗嶂綠色生態茶園等都已初具規模，服務設施設備基本完善，可對外開放，接待遊客，已取得初步成效。同時，漢光超順現代農旅園安流基地、貴澳農業科技、客都天潤油茶綜合開發旅遊產業等多個農業休閒園區正在有序建設中。
發展農旅融合是五華大力培育農業新業態的一個縮影。據瞭解，五華以實施農業供給側結構性改革為動力，積極探索“集一接二連三”（即集約一定規模的土地，推動農業與加工業和服務業融合發展）發展模式，大力發展“一村一品、一鎮一業”，創建一批特色農產品品牌，全面夯實五華產業發展根基。
豐收鏡頭
農電商來了 農產品火了 錢袋子鼓了
日前，2018年國家電子商務進農村綜合示範縣名單正式公佈，五華縣成為廣東省獲評國家電子商務進農村綜合示範縣的四縣之一。
近年來，五華用“一臺電腦”“一根網線”，在農村地區掀起互聯網熱潮。通過網絡，一批批藏在山坳間的特色農產品翻山越嶺進城。農電商不僅讓五華土特農產品火了，也讓廣大農民的口袋鼓起來了。
截至9月，五華電商實現網絡交易6.28億元，推動農產品上行3900多噸，實現就業2100多人，輻射帶動創業就業4300多人。站在新起點上，五華將以點帶面，重點突破，著力打造“電子商務+產業融合+農特產品+生態休閒文化旅遊+精準扶貧”電子商務發展模式，全面提升農村流通現代化水平，促進五華縣域經濟健康持續快速發展。
l 縣鎮村三級電商體系初步形成
目前已構建覆蓋縣、鎮、村（居委）的三級電商物流配送體系，三級電商服務體系初步形成。
五華16個鎮級電商服務中心（孵化基地）現已建成潭下鎮、龍村鎮、長布鎮、華陽鎮、岐嶺鎮、橫陂鎮、雙華鎮7個投入運營，總規模300個以上的村級電商服務站已建成266個投入運營。
l 農產品搭上互聯網“快車”
自電商進農村以來，五華高山紅薯、球王金柚、鷹嘴桃、無花果、菩米、三華李等本土特色農產品（食品）19個品牌的40多種農產品上線銷售。同時，去年“七畲徑茶”“大田柿花”獲准國家質量監督檢驗檢疫總局“國家地理標誌產品保護”，“澱粉及澱粉製品”獲得國家SC認證。
l 搭建一支農村電商人才隊伍
五華推動電商進農村，關鍵在人，讓更多人特別是年輕人回鄉創業“有門”、就業“有路”，才能助力農村電商。
去年以來，五華組織專業技術人員到各鎮舉辦電商培訓班等服務活動達74場、參加人數7592人次。同時，成功搭建了一支擁有100名熟悉業務的基層信息聯絡員和300多名農村電商人才的隊伍，帶動返鄉農民工、返鄉大中專畢業生、退伍軍人、農村青年（婦女）等從業人員達6000多人，實現創業就業，取得顯著成效。
五華名片
原中央蘇區縣
國家級糧食主產區
國家級糧食高產創建示範縣
國家電子商務局進農村綜合示範縣
廣東省衛生縣城
廣東省文明縣城
廣東詩詞之鄉
工匠之鄉 文化之鄉
華僑之鄉 足球之鄉
【來源】南方日報
【文】汪思婷 張炳鋒 幸娜
【作者】 汪思婷等
【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端 南方日報
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