大家好，今天團團教大家做最簡單版本的曲奇，食材只需要3中，其他的都可以不用，因為用裱花袋實在是太難擠了，最後變做成了瑪格麗特的樣子，希望大家喜歡
我們來準備下食材黃油100克，糖分50克，麵粉150克
首先將黃油切成小塊在室溫下軟化
軟化後的黃油用打蛋器打到泛白的蓬鬆狀態
將糖分放入黃油中，繼續打發
等到黃油和糖分充分融合和，我們將麵粉放入到黃油中
不要像揉麵那樣揉搓，直接用手指抓，讓黃油和麵粉充分貼合，最後變成麵糰
成型的麵糰如果太軟，我們可以放入冰箱冷藏30分鐘，如果硬度還可以，我們可以直接將麵糰分成圓形的小劑子，大小大家根據自己的愛好來，別太大了，佔地方，太小了，容易烤糊
搓好的劑子，我們用拇指摁壓，邊緣開裂是正常狀態，要的就是這個效果
將做好的餅乾放入烤箱中（烤箱要提前5-10分鐘預熱）170度，15分鐘，上下火，期間注意觀察，別糊了哈
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