：長假最受歡迎的美食，很多人做砸，教您懶人做法，鬆軟香甜特好吃，果味蜂蜜小麵包怎樣做才好吃?教您懶人做法，簡單好吃，零失敗
昨天有看了一篇大數據，說的是長假在家被逼為廚的大廚錦標賽，其中最受歡迎的美食居然是：鬆軟香甜的蜂蜜小麵包，很多朋友都超愛吃這種小麵包，嘗試的人非常多，但結果是大家都估計到了的，準備了麵粉，酵母，蜂蜜信心滿滿的一通折騰，最後做砸了倒入垃圾桶的多。
蠻多朋友在秀出自己的失敗作品之後，總結原因是不熟悉家裡烤箱的脾性，好吧，這個理由聽上去也是有那麼一點道理，畢竟廚具也是要長期使用才能熟能生巧。
長假30多天，大家天天宅在家裡裡做吃的，用美食消解不能出門的焦慮，有人在長假靠烤箱烤出一手好麵包，有人靠電餅餅撐起了一個家，有人用電飯鍋做出了完美的蛋糕，也有人說勤勞能幹才是關鍵，跟用啥鍋沒有任何關係，您是否認同這句話呢？
今天悅悅要給大家分享一道最受小孩子歡迎的果味蜂蜜小麵包，這裡用到的水果是芒果和葡萄乾，大家可以根據實際情況和自己喜好來調配，做法懶人又快手，出鍋後蓬鬆柔軟香味濃郁，特別的好吃，新手也能零失敗。
食譜名稱：【果味蜂蜜小麵包】
準備材料：麵粉300克，酵母3克
輔助材料：雞蛋3個，牛奶110克，食用油，蜂蜜，芝麻，葡萄乾，芒果適量，
製作方法：(製作過程中需要注意的細節，都已經總結在最後了，千萬別錯過了哦)
【第一步】：我們首先把麵粉倒入大碗裡面，做麵包最好是用高筋麵粉，接下來把兩個常溫雞蛋打入碗裡面，先用筷子攪散攪均勻，接下來把酵母白糖倒入溫牛奶當中攪拌至酵母融化，邊倒邊攪拌，攪成棉絮狀後倒入食用油，
下手揉成團，因為現在天氣比較冷，麵糰不容易揉光滑，先靜置5到10分鐘，讓麵粉把水分充分吸收，然後再來揉就比較容易揉光滑了，蓋上保鮮膜放在一邊醒發至兩倍大。
【第二步】：趁著發酵的時間，把葡萄乾洗淨摘切成小碎丁，芒果去皮去核切成小丁，裝入碗裡翻拌均勻，餡料就調好了，
等到麵糰發酵好之後取出來，在案板上抹少許油防粘，把麵糰反覆揉搓排氣，揉的時候左手往後拉，右手掌掌後跟往前推，用這樣子的手法揉麵就比較省力，
而且也能快速地揉出手套膜，接下來把麵糰搓成長條下成大小均勻的面劑。
【第三步】：取面劑擀成橢圓形的大薄片，在正中間鋪入餡料，
從底部往上慢慢的捲起來，卷好之後底部給它捏攏防止餡料漏出，放在一邊備用，
全部做好之後準備電飯鍋的內膽，不用刷食用油，把生坯放入鍋中，接下來把電飯鍋通電兩分鐘，讓底部微微發燙，然後再把內膽放入鍋裡面蓋上蓋子，醒發十分鐘左右，時間到了之後可以看到生坯已經變得非常的白胖了，手感軟乎乎的。
【第四步】：接下來準備蛋黃調散，用刷子把蛋黃液抹在生坯表面，撒上白芝麻做點綴，也可以用椰絲來代替，然後蓋上蓋子按蛋糕鍵，如果沒有蛋糕鍵的話，可以直接按煮飯鍵，大約過25分鐘左右，麵包就能夠烤熟，時間到了之後直接開蓋，將調好的蜂蜜水均勻地抹在麵包表面，
抹完蜂蜜水的麵包立刻就會變得鮮豔明亮特別的誘人，香味撲鼻而來。
接下來把麵包倒扣過來，底部烤的金黃酥脆非常香，這樣子我們的美味懶人面包就做好了，這樣做出來的麵包非常有彈性，用手按壓之後能夠立刻回彈，它的底部是金黃酥脆的，表面是蓬鬆柔軟的，一個麵包有兩種口感。
我們自己在家做的麵包，用料足味道好，
輕輕掰開之後就能夠看到明顯的拉絲狀，從這個側面可以看到組織非常的細膩，口感柔軟，掰開看到裡面滿滿的餡料，果味濃郁！贊~
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