經歷了一週的工作,終於又到週末啦!難得的週末想要好好放鬆一下,大魚大肉的也沒有什麼胃口,不如嚐嚐張張給大家分享的酸湯麵吧!在這個“不怎麼冷”的冬天,吃下一大碗酸酸辣辣的熱湯麵,填飽肚子,暖心又暖胃!
準備材料:
鮮麵條,雞蛋,青菜,大蒜,小蔥,辣椒粉,芝麻,生抽,醋,白糖,耗油,胡椒粉
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做法:
1、準備醬汁:
(1)大蒜和小蔥切碎放入碗中,加入一勺辣椒粉,一勺芝麻,燒一點熱油,趁熱倒入碗中,攪拌均勻。
(2)在碗中繼續加入,兩勺生抽,四勺醋,半勺白糖,半勺耗油,一點胡椒粉,攪拌均勻備用。
2、鍋中燒水,煮熟麵條後撈出,在碗中盛上兩勺麵湯,用剩餘的麵湯燙熟青菜,放入碗中,煎一個雞蛋,保證營養!最後倒入之前準備好的醬汁,趁熱開動吧!
這樣做的酸湯麵簡單又好吃,晚上餓的睡不著,來一碗!煎蛋麻煩就荷包蛋!在冬天喝下一碗熱湯,整個人都暖暖的~
啊~餵你們一口(づ ̄3 ̄)づ╭❤~
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