生活中蝦的種類也是非常的多，大的分有海蝦和河蝦，其中以海蝦營養最高，口味最鮮美，有家常菜中“甘草”的稱呼。

海蝦和河蝦營養價值都很高，一般家常菜的最多做法是煮、炒、燉。今天給大家分享的是湖南菜的蝦做法，這樣做出來的蝦非常適合口味相對較重的年輕人。蝦怎樣做才好吃又下飯，不妨試試這樣做，簡直讓人垂涎欲滴！

蝦所含的營養價值對男性朋友們滋補身體是非常好的，它能提高人體的免疫能力和性能力，常吃蝦配上適量的溫酒可以滋補腎臟，能一定程度上緩解腎虛，注重養生的男性朋友們可以多吃蝦。

香辣蝦

食材：鮮蝦

配料：青紅辣椒、蔥、大蒜頭、生薑

調料：油、鹽、味極鮮、雞精、味精

製作步驟：

1、將鮮蝦洗淨，瀝乾水分，時間充裕的可以用牙籤去掉蝦背部的蝦線。洗淨配料青紅辣椒去除籽後切成小圈，蔥洗淨切中段，大蒜頭去皮切成片，生薑洗淨切絲。

2、加熱鍋，鍋中放入適量的油，油溫8分熱倒入洗淨的鮮蝦在鍋中翻炒至變色，撈出鍋裝入盤中備用，鍋中留油。

3、繼續加入適量的油，油溫8分熱放入切好的生薑絲和大蒜片在鍋中炒香。

4、炒香後倒入切好的青紅辣椒在鍋中翻炒均勻。

5、辣椒炒至散開後倒入之前備用的蝦在鍋中，繼續翻炒均勻。

6、蝦炒至散開後放入適量的鹽，適量的味極鮮，適量的味精繼續翻炒。

7、調料炒散後繼續放入切好的蔥段，放入適量的雞精，炒至散開後即可出鍋裝盤享用。

教你湘菜鮮蝦的做法，顏色正味道香還滋補腎臟，男性朋友們別錯過。你也愛吃的話就學起來吧！你是不是學會了？好吃嗎？有任何疑問歡迎下方留言與我互動交流。