父母之愛子，則為之計深遠。每個媽媽都想把最好的給自己的寶貝，在孩子生長髮育的黃金期，我是非常看重寶寶的飲食的，研究適合孩子的食譜是我的享受，在做美食的過程中我自己的身心也能得到放鬆，學習如何為寶寶做一頓合理的飯菜，如何通過食物來補充孩子生長髮育所需要的營養物質，讓孩子吃得開心，吃得健康。
【香辣烤魚】
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物，對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。家中有一位有些懶的老爸，今天卻逆襲了，非要露一手，一盤香辣烤魚端上桌，鮮美香濃滿是愛意，提高抗病能力，身心暖啊。
食材：
草魚 一條、洋蔥 若干、土豆 若干、柿子椒 若干、大白菜 若干、萵筍 若干、黃瓜 若干、姜 若干、香菜 若干、白芝麻 若干、蒜 若干、小米椒 若干、青花椒 若干、幹辣椒 若干、八角 若干、紅油豆瓣醬 若干、生抽 若干、小鮮侶 若干、精鹽 若干
做法：
1.草魚處理乾淨， 從肚子剖開，背部不切斷，展開， 魚肉兩面灑少許鹽並揉搓均勻， 放入鋪好鋁箔紙的烤盤中， 等待15分鐘醃製入味。
2.蔬菜類洗淨切好備用， 薑切片，準備好花椒和八角。
3.起油鍋，放入花椒八角和薑片小火炸香， 丟棄炸過的薑片和花椒八角不用， 此時230度預熱烤箱。
4.待炸好的香油稍微冷卻後， 均勻的刷在醃製好的魚皮那面的身上， 儘量多刷點，刷到每一個角落。
5.進預熱好的烤箱， 230度烤約15分鐘。
6.起油鍋，放入辣椒和各種香料 小火煎香，加入豆瓣醬和生抽炒香後， 想加入洋蔥略炒， 再加入各種青菜拌炒。
7.加入小鮮侶調味後， 加入清水沒過食材，煮沸，
8.嘗一下鹹淡選擇是否需要再加鹽， 關火待用。
9.烤好的魚拿出稍微冷卻後， 把煮好的蔬菜鋪進魚的周圍， 再從邊緣倒入湯汁。
10.灑上少許白芝麻和香菜， 再次入烤箱烤約15分鐘。
11.15分鐘之後， 你將會擁有一盤拗得了造型， hold的住聚會， 抓得住味蕾的華麗烤魚！
娜娜溫馨提示：
1，選魚一定要選擇新鮮的活魚，死於不可選哦
2，又高血壓、頭痛病的人建議常吃魚哦
俗話說：“民以食為天。”都說一方水土一方人，華夏大地如此遼闊，自然是有著多種多樣的水土，美食，不再是人們舌尖上的的一時快感，而成為了人們對生活的嚮往，與自然的對話，以及穿梭時空後與創造佳餚的先輩們的溝通橋樑。讓我們一起探索美食，不斷髮現、不斷創造、不斷學習，讓孩子健康、快樂的成長吧！
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