中式甜品祛寒正氣的養生廣式甜品糖不甩湯圓的親弟愛就像藍天白雲晴空萬里，突然暴風雨。說的就是今天.的我,下班開車回家的路，上突然狂風暴雨喲，身. 上全溼秀，連打兩個噴嚏，趕緊回去做了這個可以驅寒養胃的廣式甜品，糖不甩。
食材準備:
糯米粉140g
清水90g
紅糖白糖薑片適量
花生一把
製作步驟:
1.糯米粉加入清水，揉成軟硬適中的糯米糰，不開裂,不粘手就好了。建議慢慢加水。
2.把揉好的麵糰等分成20g的小糰子。我這個量分成了
3.鍋裡清水煮沸騰，放入糯米糰，煮至浮起，加水反覆三次，就好。
4.煮好的糯米糰放在冷水裡浸泡。這個時候準備調製糖汁。
5.鍋裡放入清水，燒熱以後放入黃糖，紅糖，薑片，大火煮至沸騰，把剛才冷卻的湯圓倒進去，一直翻滾，讓它上色均勻，一直煮到你喜歡的顏色就好了，大概是5分鐘左右就好了
6.花生炒熟以後碾成末，放一旁備用。
7.把煮好的糯米糰撈出放在碗裡，澆上鍋裡的湯汁，表面撒上花生未和白芝麻。
湯汁里加了薑片，暖胃暖身，特別驅寒氣，糯米糰的口感絕對是Q彈有勁，配上用紅糖熬出的薑汁，酥滑香甜、醒胃而不膩、味香四溢、老少咸宜。
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