過去的一週，食品圈大事頻發。良品鋪子首發申請被核准，將與交易所協商確定發行日程；蒙牛入股妙可藍多，至後者股價大漲；因與淘寶主播合作一事被深交所質疑，金字火腿回覆關注函否認借網紅炒作；因在4宗海域租賃權轉讓過程中海底存貨估值較高，獐子島兩收深交所關注函；值得關注的是，受人造肉國標即將制定消息影響，1月6日，“人造肉”概念股板塊爆發，24只“人造肉”概念股強勢上漲。
“人造肉”概念股上漲
事件：1月3日，中國肉類食品綜合研究中心主任、北京食品科學研究院院長透露，有機構預測到2040年全球“人造肉”市場份額將達60%，我國“人造植物肉”國標即將制定。或受此利好影響，1月6日，“人造肉”概念股板塊爆發，24只“人造肉”概念股強勢上漲。截至收盤時，豐樂種業、登海種業、大北農、金字火腿4只人造肉概念股均漲幅超9.9%。
點評：中國人造植物肉相關產品將在2020年迎來大量上市，食品端也緊跟在資本端後面。此次“國標”的立項，將進一步促進該產業的發展壯大和越發規範。
蒙牛入股妙可藍多
事件：2020年1月6日，“奶酪第一股”妙可藍多宣佈與蒙牛達成戰略協議，雙方將在奶酪領域展開深入合作，同時蒙牛4.576億元增資入股妙可藍多旗下奶酪業務生產主要子公司吉林廣澤乳品科技有限公司，並通過協議轉讓方式取得上市公司5%股份。受蒙牛入股消息影響，妙可藍多1月7日開盤不久後便觸及漲停。截至收盤報16.24元/股，漲幅10.03%。
點評：妙可藍多獲得乳業巨頭青睞固然利好企業發展，迅速擴大的奶酪市場也為業績增長奠定了基礎，但妙可藍多的內控問題也讓投資人為蒙牛捏了把冷汗。從大股東高溢價置換乳業與礦業資產，到遲遲不履行重組計劃和增持承諾，再到違規佔用上市公司資金遭監管問詢，妙可藍多要想健康發展還需理順內部機制。
良品鋪子首發申請被核准
事件：2020年1月10日，證監會發布信息顯示，已按法定程序核准了良品鋪子股份有限公司的首發申請。良品鋪子及其承銷商將分別與交易所協商確定發行日程，並陸續刊登招股文件。2019年11月28日，良品鋪子上會接受發審委審核，並首發過會。
點評：隨著良品鋪子首發申請被核發，其上市已經成為事實。休閒食品行業進入到新賽道，各企業應該做好準備，跑馬圈地的日子已經過去，修煉內功被提上日程。
金字火腿否認借網紅主播炒作
事件：2020年1月7日，金字火腿股份有限公司（以下簡稱“金字火腿”）就在互動易平臺上回答與淘寶主播合作一事回覆深交所關注函稱，與相關主播的合作模式主要是給相關主播一定的推廣費用和銷售佣金，由主播通過直播、短視頻等形式對金字火腿的品牌和產品進行帶貨銷售或導入流量。網紅帶貨模式是營銷工作的渠道之一，在整體銷售中佔比較小，並非為了迎合熱點、炒作股價。
點評：上市以來，金字火腿曾多次投資熱點概念，而這一次則將目光鎖定在了網紅經濟上。伴隨電商的快速發展，網紅直播助力新生代和品牌之間逐漸建立起高黏性關係，已成為一種重要營銷手段。雖然金字火腿否認自身迎合熱點、炒作股價，但值得關注的是，自披露合作至回覆深交所關注函的4個交易日內，金字火腿股票持續處於上漲狀態。
獐子島兩收深交所關注函
事件：1月9日晚，圍繞擬轉讓4宗海域使用的租賃權暨海底存貨評估值高於賬面價值等事宜，獐子島回覆深交所關注函。獐子島表示，海參評估毛利率較往年實際水平偏高，是因為評估期處於冬季海參銷售旺季，價格通常為全年中較高價格。而就在回覆公佈後不久，深交所於9日晚再次下發關注函，圍繞海參評估單價為全年中較高價格、將實施“養殖戶+公司”輕資產運營模式等事項，繼續對獐子島展開詢問。2020年1月10日，獐子島再次回覆深交所關注函稱，海參評估價格高於廣鹿分公司近3年平均價格一事合理，不存在與市場偏離之說，未來獐子島將不再需要投巨資購買海域和增加長週期增養殖，而是向“養殖戶+公司”輕資產模式發展。
點評：即便到了2020年，獐子島的海產品也依舊沒讓大家省心。擬轉讓4宗海域使用租賃權暨海底存貨的決定，既是獐子島將海參業務由活鮮向加工品進一步靠攏的規劃，也是獐子島在頻繁受災後關閉海洋風險敞口的行動之一。但獐子島的董事羅偉新曾對此番行為提出質疑，並對媒體表示，這場交易很像是“精心設計”的。
新京報記者 郭鐵 歐陽曉娟 王子揚 王思煬
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