炒木耳鸡蛋
木耳炒鸡蛋是一道家常小炒菜品，制作原料有鸡蛋、木耳、黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末等。这道菜的味道咸鲜，营养价值颇丰，做法简单，容易上手。比较健康的一道炒菜，木耳是很不错的食材，而且口感好。
用料：木耳100g鸡蛋3个猪肉50g油适量盐适量胡萝卜适量胡椒粉适量葱适量
炒木耳鸡蛋的做法
1胡萝卜切片
2热锅放入油，放入胡萝卜炒3分钟
3盛出
4然后放入鸡蛋炒熟
5盛出
6热锅放入油，肉片爆香，然后放入木耳
7然后放入鸡蛋和胡萝卜
8加入葱段，盐，胡椒粉，炒匀即可
小贴士
大火炒5分钟即可。
鸡蛋虽然富含蛋白质，具有很多养生保健的功效，但是蛋黄中的胆固醇含量过高，我们不能过量食用。一般来说，每天1-2个鸡蛋就可以保证我们每天所需的能从鸡蛋中摄取的营养物质。
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