小寶貝們每日早餐必吃什麼？相信大部分人都少不了一顆雞蛋
雞蛋裡含有人體每日要攝取的優質蛋白，是補充營養的好食材。
但市面上的雞蛋質量參差不齊
好一點的土雞蛋更是一蛋難求
來自山西農家散養土雞蛋
來了解下~~~
山雞放養於深山老林，晨曦而出、日落歸籠
呼吸著大山林裡的新鮮空氣
正由於這種自然綠色的飼養方式
它的蛋白緊實，蛋黃醇厚、凝結度高
蛋黃自然黃且大，蛋清厚稠
尤其是蛋內膽固醇遠遠低於普通雞蛋
煮熟食用，蛋味醇香、無腥味
且極易被消化吸收
蛋清濃稠、蛋黃大
蛋黃色澤金黃，不易破損可用筷子挑起
散養的雞大多是以玉米為主食，
其餘時間山間林地溜達，自然覓食
堅持自然放養原則，一部分自己覓食，
農戶再補充一些米糠
這樣生下來的蛋
才是真正純天然、無汙染，蛋黃緊緻，香氣撲鼻
營養價值非常高的土雞蛋
得天獨厚的地理環境使得這裡的雞仔自然環境中成長。
放眼望去，滿山滿地的雞在跑
雞可以自由自在的行走，
而且農場遠離城市、遠離汙染、空氣清新、
使得這裡散養的土雞蛋天然健康而且營養價值高。
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