01.15 駐馬店這家粥店,請來一群小孩兒當品鑑官……

美食,這種漫不經心的隱性教育,卻格外受孩子和家長的追捧。

以品質為標籤的餐飲類企業,每年都會做多場或大或小的親子麵食活動,參與者熱情從未消退。

2020新年伊始,駐馬店一家火了12年的老粥店狀元鴻粥,官宣要請小朋友喝核桃粥。

提妹核桃粥的兒童粉絲,越來越多

駐馬店這家粥店,請來一群小孩兒當品鑑官……

1月15日,狀元鴻粥官方微博上公佈:1月16日,狀元鴻粥“提妹核桃粥小小品鑑官”活動將正式上線,邀請10位小朋友及其家長,參觀門店、玩遊戲、贏大獎、品鑑新品提妹核桃粥,用歡慶的方式迎接春節假期。

提妹核桃粥,自11月22日上市以來,天天都能提前賣光,為何還要舉辦這樣的活動?

駐馬店這家粥店,請來一群小孩兒當品鑑官……

“孩子,是需要被心疼的首要群體,也更需要常喝補腦的提妹核桃粥,”狀元鴻粥品牌部的郭經理說:“今年元旦,自從9家門店同步推出提妹核桃粥以來,我們發現一個有趣的現象,很多家長帶孩子來就餐,不約而同地會給孩子點上一碗核桃粥,有的是孩子們點名要喝。”

“這和我們創始人王提研發提妹核桃粥的初心,正好吻合——出自父母對孩子的一份心疼。”

一碗核桃粥裡的大愛:傳承粥文化

“針對小朋友的活動,趣味性都是第一位的。”

據郭經理介紹,活動共設置了參觀廚房,近距離了解提妹核桃粥選用的6種高營養食材,知識搶答,剝核桃比賽等環節。

駐馬店這家粥店,請來一群小孩兒當品鑑官……

“趣味性背後,是狀元鴻粥出於餐飲從業者的一份社會責任,對孩子食育、食養的探索。”狀元鴻粥創始人王提說。

食育(食物教育),最先被西方國家、日本的教育者推崇,專注於解決兒童對食物的不良選擇、食物浪費,不健康飲食行為習慣以及飲食文化與禮儀缺失等問題,幫助兒童從小成為自己健康生活的主人,成為熱愛生活、好好生活的人。

中國“食育”推動計劃項目負責人劉璐老師多次提到:“食育從娃娃抓起最有效。用有效的時間和精力找到最有效的切口去做食育的推動,所以校園食育的發展是重點。”

王提表示:“在我看來,孩子的食育教育,餐飲人也有責任。本次品鑑會是一個起點,從2020年開始,狀元鴻粥將聯合中國知名的食育食養專家、駐馬店市的中小學,組織多場此類活動,從認識高品質的熬粥食材、觀察熬一碗好粥的烹飪過程開始,加強孩子們對食物營養、食品安全的深刻認識,從小樹立健康的飲食觀。”

“另外,傳承駐馬店的喝粥文化,需要從娃娃抓起。駐馬店的驛站文化,成就了駐馬店濃厚的喝粥文化,美食傳統和現代人的喝粥需求,促成了狀元鴻粥這一具有行業開創意義的新品——提妹核桃粥的上市。孩子們瞭解了這些,對這座城市也會更愛一點。”


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