現在市場假酒氾濫，那麼我們應該怎麼區分呢，總結一下幾點，歡迎酒友補充哦。
1.假白酒的外包裝盒發舊，瓶體有明顯的磨損痕跡，同時假酒商標的清晰度較差，顏色不正，沒有防偽標識
2.看封口，真酒封口工序較多，防偽球、塑料蓋俱全，假酒的封口則比較簡陋，不夠規範；看瓶蓋，真酒的瓶蓋上印有條碼、生產日期、批號、防偽標識，假酒由於設備的限制則達不到。
3.多看看酒盒上的生產地址，如果地址不清楚或者有多個生產地址，那麼這一般就是假酒無疑了，還有一般在名字上就可以推斷出來，什麼內供、專供之類的，是不允許流通的。
4.就是給酒添一把火，讓其全部揮發，而剩下來的就是純酒，這是一種酸酯分離的手法。純糧釀造的酒做純酒之前是清澈透明的，做成純酒之後會變得很渾濁，入口細細品味會有糧食發酵的酸味，酸味之後會有一點淡淡的甜味，如果入口是騷澀的味道，那它裡面酒添加了食用酒精。
現在市面上的假酒都打著品牌的旗子，在購買的時候一定要擦亮眼睛，不要輕信什麼有熟人、朋友帶出來的，低價出售之類的消息，千萬不要買來歷不明的酒，不要貪小便宜。
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