不知道我推荐这个会不会招来一些人的嘲笑，不过我的确是知道的还不久，很愿意和大家分享分享...
以前我有位领导，他五十几岁，行伍出身，做事雷厉风行。他家是邯郸那块的，他曾经对我提起过，他说春天柳树才出芽的时候，赶紧上树上撸柳树那个嫩芽，这东西搁开水淖一下，然后拌上明油辣椒啥的这就是一道美食。这在北京那块大饭店里要好几十一盘呢？
然后他说他和他老婆一下了班就搬上一小梯子沿着河岸边一路走一路撸，往往要弄半筐回来…
当然，人家说人家的，我听我的，我听我的，是左耳朵进去了，右耳朵就出来了，全没当回事。
我心里其实就一句话:“呸，吃树叶子昂，傻子才吃呢，满大街都是柳树，我压根没见有一个人上去够的。”
要不说这人啊，他理解事物就得耳朵听见了，还就得眼睛看见了这才算！当然，这是我自个，您要是不这么着，偏听偏信的也不是不可以！
然后，去年有一次我在我们老家一段马路上闲逛，走着走着就看到初春这马路两边可爱的柳丝了，这一看见突然就心血来潮了，猛然想起老领导给我说的那柳树芽的事了。
反正也没事，既然看见了，那就撸一把尝尝。
这一尝，呀，真不苦。嚼着还有春天的味道。对！你没听错，就是——春天的味道！
哎呦喂，这春天的味道能用嘴嚼出来，这可奇了怪了，我也说不清道不明的，反正这嘴里除了嚼着好吃，还有一种情感在里面。
然后我就不管不顾了，直接爬树上开始一根一根的撸…
过一会回头一看，有一人呆呆的在地下看着我呢，搞的我挺不好意思的，就停下来了。
然后他看我停下来了，他就问我干嘛呢？
我一清嗓子咳了一声，也不管自己没那么吃过就开始胡嘞。
我把我们老领导的话学说一遍，然后最后还不忘加上一句:“真的，我吃了好几年，特别好吃！”
等瞎说完，还接着撸。
谁知道那位还真信了，一看我这么用心的撸，他挽袖子也开始上树撸了。
等我差不多了，下了树，他还在那撸。
我心说，拜拜了您啊，算我对不住了，还没实践就给你来了一通瞎掰，别到时候不好吃再骂开我喽！
等我回到家，我就把这一堆柳树芽给放到锅里开水淖了一下，之后按照老领导说的那样，在锅里耗了明油，又整一块豆腐切吧切吧，搁到一起放了点辣椒油味精盐这么一拌就端上桌了。
我老爸老妈看着直笑。
他老俩说我们是从那苦日子过来的，什么山药蔓，榆钱，荠菜，马耳菜等等的都吃过，可是我们就是没吃过这柳树芽子？
我说，也甭管吃过没吃过，今天咱就尝尝这北京城里几十一盘的菜！
说是说，其实我心里也没底，这不是都是做实验昂！
结果用筷子夹起来一吃，嗯…味道还真的不错。到这，我悬着的心才放下来。
我心说老领导还真没糊弄我，这东西的确能吃，也的确好吃！
打这一回嘞，我也就习惯给别人推荐这道菜了，当然我说的时候，大多数人脸上也是一副似信非信的表情。
得！我好心推荐了，我把话说了，我表达清楚了，你爱信不信。
今年眼看又是春天了，连着好多天我都在注意柳树上的芽。昨天和一朋友说的时候，人家说，这叫:“春芽”。主要是做茶叶的，做菜也行。不过他听说这东西做一道汤最著名，名字叫——春芽汤！
给他这么一说，我赶紧上网查一下，结果我压根也没查到有用这个做汤的。不过呢，这吃的东西，只要能入了口，怎么做怎么实践怎么最合适，不都是开发脑筋由着自个昂！？
对了，有必要说一下最关键的，网上虽然也有一些图，但我认为不合适，都知道柳树长叶出芽之后会生出一小段东西，这之后才长成那个柳絮，然后满天飞的。
我告诉你，釆柳芽的时候，有了这个东西，柳树芽就发苦了，也就柴了，就不好吃了。我不知道网上那些图片是咋回事。也许人家就爱吃苦的？
好吧！他们是他们，我是我，我负责任的推荐的柳芽是这样的，对没错，没长那个小段的。
说半天了，也口渴了，也觉着胃里说的空洞洞的，想吃春芽了！
今个不是愚人节，我没和你们开玩笑，有兴趣的赶紧去撸，此时正好，过时不候。一年也就这几天昂！
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