薊縣麻醬雞蛋,營養豐富,鹹淡適中,老少皆宜

薊縣麻醬雞蛋,營養豐富,鹹淡適中,老少皆宜

哈嘍大家好,今天小編跟大家說的是薊縣麻醬雞蛋,麻醬雞蛋,也叫五香麻醬雞蛋,它有別於市面普遍銷售的鹹雞蛋,純手工醃製,低鹽、純綠色食品,經過蒸制鬆軟鹹香、口感嫩滑、五香味突出、蛋青微黃、蛋黃溢油、鹹淡適中、營養豐富,很有特色。

薊縣麻醬雞蛋,營養豐富,鹹淡適中,老少皆宜

麻醬雞蛋的鹹度與炒菜的鹹度差不多,麻醬雞蛋剝開外殼直接可以食用,不用蘸任何調料,鹹淡適中,是薊縣農家必備的一道農家菜。麻醬雞蛋是天津薊縣的特產, 被評為薊縣十大特色小吃之一。

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麻醬雞蛋營養豐富,富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸。還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的各種微量元素及維生素,而且更容易被人體所吸收,鹹度適中、老少皆宜。


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