壽山石雕，福建省福州市地方傳統美術，國家級非物質文化遺產之一。
關於壽山石的生成，民間流傳著許多美麗的傳說。有的說是女媧當年補天路過壽山，被這裡的青山秀水、綺麗景色所陶醉，翩然起舞，將五色彩石散落在這裡的山坡、溪畔和田野裡，化成了這光彩奪目的寶石。有的說是遠古一隻鳳凰神鳥的彩蛋液滲入壽山附近的地下變成了壽山石。
還有一種說法，說壽山這地方起初不叫壽山，是叫別的什麼名字。這裡附近住著一個年輕樵夫，名叫陳長壽。陳長壽自小喜歡下棋，且棋藝高超。有一天他上山砍柴，見兩位白髮老者正在山頂的一塊大石頭上對弈。陳長壽就挑著擔子來到一旁觀戰。兩位老者見這位年輕人看得如此聚精會神，似乎頗通棋藝，就邀他對弈。陳長壽也不推遲，就坐下來與兩位老者交上了手。雖然兩位老者棋藝老道，不想卻被這位年輕人連贏了幾局。一位老者手捻長髯笑道：“真想不到凡間竟有這等好手，老夫佩服，佩服！”兩位老者見長壽衣裳樸素，砍柴為生，頗為清貧，心存憐惜，就將所用棋子送給長壽，吩咐他今後不必再上山砍柴了，自有好日子過。說完只覺一陣清風拂面，已不見兩位老者的蹤影。陳長壽帶著兩位老者送的棋子挑起擔子回家。走在路上不小心摔了一跤，手中的棋子散落了一地，說來奇怪，只見這些個棋子一個個立即都變成了五顏六色的石頭，大石頭又生出小石頭，撿也撿不完。陳長壽一回到家裡就將這事一五一十地告訴妻子。
於是他們夫妻每天都上山撿石頭，挖石頭。他們將撿到的石頭拿到集市上去賣，不想被人一下子買光，得了不少錢，這樣他們夫婦的日子就慢慢好起來了。此事一傳十，十傳百，沒多久，附近的人都知道了，大家都上山去找石頭，以後人們就將這座山叫壽山，把棋子變成的寶石叫壽山石。清代詩人朱彝尊寫詩讚道：“天遺瑰寶生閩中”。
然而民間傳說畢竟是傳說，壽山石真正生成的原因是遠古時候地殼運動變化的結果。壽山石形成於一億多年到兩億多年前之間，那時壽山一帶發生劇烈的地殼變化，形成火山噴發。壽山石本身也是火山岩活動的結果，但是它這種火山岩比較特殊，沒有形成大規模的噴發，只是小規模的火山岩漿在活動，並且跟地下水、地下礦物質進行混合，形成一種物質叫熱液，這種液體通過石頭的斷層縫隙擠壓，慢慢地滲透出來，後來凝固就形成了壽山石。從壽山石的形成可以知道，壽山石長在岩層夾縫中，不可能一座山、一整片地開採，只能從石縫裡面慢慢去尋找。
由於壽山石開採困難而又稀有，因此顯得特別珍貴，尤其是田黃石一般人難以得到，自古以來福州民間有“黃金易得田黃難”、“一兩田黃三兩金”等說法。
壽山石的石質、石色、石形和石紋均千差萬別，品種繁多，具有很高的審美價值。加之石雕藝人因材施藝，在作品中融入質樸雋永的情感趣味，故而壽山石雕作品普追具有材質美、工藝美和意境美的審美特性。
壽山石雕在中國傳統玉石文化中佔有突出地位，相關雕刻品已成為高雅、精美、凝重和睿智的象徵。壽山石雕追求既雕既琢的藝術效果，提倡返璞歸真，故以“相石”為重要環節，講究利用石形石色，巧施技藝，以達到“天工合一”的境界。
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傳承福建非遺，弘揚文化經典
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