阳光在路上5
大家好，我是剩厨回锅肉小王，很高兴回答这个问题。大家说说看何为美食？
我对“何为美食”这个问题的回答是：只要是自己喜欢吃的食物，都是美食。
所谓的美食，是一切自己认为味道鲜美，而又喜欢吃的食物的统称。没有一个固定的含义，这要根据自己个人的喜好来定。
我认为，美食应该从很多种情况来区分。
第一种：从人的心情来区分
一个人要是今天心情好了，吃什么东西都是香的，觉得什么都是美食，吃饭也比平时多吃一碗。比如恋爱中的男女，在与恋人一起的时候，那他(她)们一天中所吃的一切食物，绝对可以说是美食中的美食了。那相反，心情不好的时候，你就是山珍海味摆在他们的面前，可能他们也吃不下去，那就更不用说这是吃的美食了。
第二种:从人群来区分
在过去的几年里，我们普通的劳动者眼里，哪怕就是一道回锅肉或者是鱼香肉丝，那绝对是我们口中的美食了。而对于一些中小学生，甚至是幼儿园的小朋友，他们眼中的美食可能就是那一袋袋的方便面，或者是商店里出售的一袋牛肉干和豆腐皮。
第三种：从食物本质来区分。
现在来说，本质好的食物，绝对是大多数人眼中的美食，比如现在人们所追求的原生态的食物土鸡，高山上的羊肉，原生态无农药的果蔬等等。
第四种:从后天的加工来区分。
比如有一个餐馆有一个比较好卖的特色菜，有很多朋友都冲着这个特色菜来，那在这很多朋友当中觉得这个菜绝对是他们眼中的美食。但是也有很小一部分人吃了以后觉得这个菜的味道不算什么，就觉得这个味道不适合自己，那么在他们眼中这或许就不是美食，这就是所谓的适口者珍吧。再比如说同是一道糖醋鱼。很多女人和小孩就比较喜欢吃，那在她们眼中那就是一道美食，而对于有很大一部分不喜欢吃糖醋味的朋友来说，那就不是一道美食啦。
由此可见，如果非要给美食一个定义的话，我认为每个人自己喜欢吃的食物的统称就叫做美食。
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