石膏小故事
很早以前，天靈山下住著一個貧窮的砍柴伢，他天性善良，又最講孝心。父母死後，無錢安葬，就把父母合葬在天靈山的山洞裡，自己在洞裡守孝三年。一天，柴伢砍柴回來，見洞裡頭長出了一條潔白的石糕，香氣撲鼻。柴伢嚐了一點，覺得又甜又軟又可口，就吃了起來。真怪！不管怎麼吃，那石糕老是那麼長，一直等到他吃得飽飽的，才一下子不見了。第二天，柴伢砍柴回來，那石糕又出現了。從此，柴伢白天上山砍柴，晚上回來也不用為飯食發愁了。
這事被山下的財主曉得了，逼著柴伢交出寶物。柴伢任他們怎麼拷打也不做聲。貪婪的財主惱羞成怒，就叫家丁在靈山上掘地三尺，終究沒有把寶物挖出來。後來，玉帝嫌財主太貪心，才命令操山之神長出厚土把石糕藏起來，石糕就離地面幾十丈深了，而且慢慢變得堅硬，苦澀，才成為今天的石膏。
石膏小百科
【來源】本品為硫酸鹽類礦物硬石膏族石膏，主含水硫酸鈣。
【性味與歸經】辛、甘，大寒。歸肺、胃經。
【性能特點】 本品生用辛甘大寒，入肺、胃經，主以清洩，兼以透解，既善清洩氣分實熱和肺胃實火，又兼能解肌透熱，熱去則煩除、津生渴止，為治氣分高熱和肺胃實火之要藥。煅後澀涼，主以收斂，兼以清洩，外用能收斂生肌，兼清熱，為治瘡瘍溼疹所常用。
【功效】生用：清熱瀉火，除煩止渴；煅用：收溼斂瘡，生肌止血。
【主治病症】
1、溫病氣分高熱。
2、肺熱咳喘。
3、胃火上炎所致的頭痛、牙齦腫痛、口舌生瘡。
4、瘡瘍不斂，溼疹，水火燙傷，外傷出血。
【用法與用量】15～60g。內服生品，入湯劑宜打碎先煮。外用須火煅研細末。
【使用注意】本品為礦物藥而大寒傷胃，故脾胃虛寒及陰虛內熱者忌服。
【產地】全國23個省都有石膏礦產出，其中以山東省石膏礦最多。
【採收加工】一般冬季採挖，由礦中挖出後，去淨泥土及雜石。
【真偽鑑別】
真品石膏：呈白色纖維束塊狀；斷面顯絹絲樣光澤；質軟，可刻畫或手捻成粉末，味淡稍成。
類似品透明石膏則為薄板片至稜柱狀；質柔軟，具玻璃樣光澤；裂片似雲母片。方解石，為白色斜方柱或板狀菱面體；擊碎，多呈斜形碎裂，具光澤。
【現代藥理研究】
石膏中尚含有鈦、銅、鐵、鋁、硅、錳、銀、鎂、鈉以及鉛、鋅、鈷、鉻、鎳等微量元素。具有：解熱作用、對心血管系統和對平滑肌等具體一定的作用。
【臨床配伍應用】
石膏配知母：石膏生用辛甘大寒，功能清熱瀉火、除煩止渴；知母苦甘而寒，功能清熱瀉火、滋陰潤燥。兩藥相合，清熱瀉火、滋陰生津力強，既治熱病氣分高熱證，又治肺胃火熱傷津證。
石膏食療方
1、豆腐石膏湯
原料：豆腐200g，生石膏50g。
製法：將生石膏、豆腐加水500g，煮1小時，用少許食鹽調味，飲湯。
功效：清肺熱，降胃火。適宜於肺胃鬱熱的鼻衄等症。
2、石膏粳米湯
原料及製法：生石膏60g，粳米60g。將生石膏、粳米加水煎煮，至米熟爛，去渣取汁，即可。
功效：具有清熱瀉火，除煩止渴的作用，外感寒邪入裡化熱，或溫熱病邪在氣分所致壯熱頭痛，面赤心煩、汗出口渴、脈洪有力等症。
溫馨提示：適用於裡熱證，故表證未解、裡證未成者忌用。
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