用戶106565691921
我很喜歡自己做一些早餐，經常變著花樣的來做，營養健康又衛生，我比較喜歡做青菜飯、牛油果香腸面、小南瓜牛奶燉蛋，營養又好吃，做法也不算困難，很簡單易學，大家嘗試動手製作幾次就能熟練的掌握
下面我分享一下這些早餐的做法，希望對您有所幫助！
【青菜飯】
小米和大米淘洗乾淨後放入電飯鍋中，倒入清水，水量和之前煮飯時用的水量一樣
準備一些自己喜歡吃的青菜，摘好後清洗乾淨瀝乾水分，切成小段，蔥切蔥花備用
起鍋燒油，將油燒熱後下入蔥花，將蔥花煸炒出蔥香味後下入青菜段，翻炒幾下後，放入食鹽（食鹽比正常炒菜時多放一些），放上一些十三香和味精，翻炒均勻後關火，將炒好的菜放入電飯鍋中，將其攪拌均勻，然後正常煮飯就可以了
【小南瓜牛奶燉蛋】
小南瓜清洗乾淨後，將小南瓜頂部切開，然後用勺子將南瓜籽和一小部分的南瓜肉，挖好後備用
碗中打入幾顆雞蛋，將雞蛋攪打散後，倒入一些牛奶，放入適量白砂糖，將其攪和開後用濾網過濾一遍
蒸鍋中倒水，將蒸鍋燒開後放入南瓜，先蒸二十多分鐘，然後關火，這時不要急著倒入雞蛋液，因為南瓜很燙，要是直接倒雞蛋液容易將雞蛋液直接燙熟，那樣口感不好，等到南瓜的溫度降下來以後倒入蛋液，然後上鍋再蒸十五分鐘即可
【牛油果香腸面】
香腸切片，大蒜切成碎末，將牛油果肉挖出來，然後搗碎備用
鍋中倒水，將水燒開後放入麵條（可以用掛麵、手擀麵、意麵等），將麵條煮熟後撈出來，過一遍涼水
另起一鍋，鍋中放上一小塊黃油，將黃油燒至融化後放入香腸片，煎出香味後，放上蒜末，然後倒入一些牛奶，放上芝士碎和牛油果肉，將湯汁燒至濃稠後放入麵條，放入一些食鹽和黑胡椒粉，大火翻炒均勻後就可以出鍋擺盤了
好吃的牛油果香腸面就做好了，大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
