陈福寿，著名羽毛球运动员、教练员，运动健将。祖籍福建同安。1932年生于印度尼西亚，曾入选印度尼西亚国家羽毛球队，并代表印度尼西亚多次参加国际羽毛球比赛。
1954年，强烈的爱国心、民族感使他毅然踏上归国路，效力于新中国的羽毛球事业。回国后被选入国家队。1962年加入中国共产党。1957年获全国羽毛球比赛男子单打冠军。在第三届国际青年友谊运动会上，获羽毛球赛男子单打、男子双打(与王文教合作)、混合双打(与苏联运动员合作)冠军。
1958年全国羽毛球比赛和第一届全运会羽毛球赛中均获男子双打(与王文教合作)、混合双打(与陈家琰合作)冠军。20世纪60年代初陈福寿因伤病由运动员转为教练员，开始了他辉煌的教练生涯，历任福建女队教练，国家队教练、副总教练，中国羽毛球协会副主席。曾指导中国女队在第七至九届亚运会和1984年、1986年尤伯杯赛中获冠军。训练过李玲蔚、韩爱平等优秀选手。
为表彰陈福寿对中国羽毛球事业的贡献，国家体委于1978年到1990年间八次授予他体育运动荣誉奖章。1979年，陈福寿获国家级教练称号。1984年，被评为中华人民共和国成立35年来杰出教练员之一。1989年，他又获评中华人民共和国成立40年来杰出教练员之一。2002年5月18日，国际羽联颁发给陈福寿卓越贡献奖状。
陈福寿最得意的弟子当属李玲蔚。李玲蔚在运动生涯中共获得38枚重大国际比赛金牌，其中世界冠军13个，被誉为一代羽球女皇。2018年李玲蔚做客央视访谈节目，谈及恩师陈福寿，这位昔日羽球女皇忍不住流下了激动的泪水。她表示，国羽发展离不开老一辈印尼归国华侨，陈福寿为中国羽毛球的发展做出了巨大的贡献。
陈福寿另一位得意门生是韩爱萍，她也曾13次夺得世界冠军，包括8次女单冠军和5次女双冠军。韩爱萍在1985年统治女单项目，在同年的世锦赛她一举摘得女单和女双两项桂冠。遗憾的是，2019年10月16日，韩爱萍因肺癌在武汉去世，享年57岁。
20世纪60年代初，陈福寿因伤病退役，并开始了他辉煌的教练生涯。他历任福建女队教练，中国国家队教练、副总教练，中国羽毛球协会副主席。他曾指导中国女队在第7至第9届亚运会和1984年、1986年尤伯杯夺冠。陈福寿曾被授予“新中国成立35年来杰出运动员”、“建国40年以来杰出教练员”等荣誉称号。
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