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兩者結合取中，在小區擺地攤最好？
方法有二。
1/在小區內租房子，送菜上門，微信群接單，住宿費省了，門面房租金省了
2/與物業合作作為小區服務項目，繳納一點管理費，同樣是上門配送
至於促銷之類的倒不用，唯一需要應對的對手是每日優鮮和沃爾瑪，七鮮以及盒馬這樣的連鎖大企業競爭。
二三線城市沒問題，北京這種大都市大企業幾乎壟斷高端市場了
喜TALK
我認為在小區集中的地方開門面賣菜好，因為我老公一直想這麼做，所以我就對這件事格外留意。從我住地方周圍的變化，人們覺得開門面都在小區門口，1.特別方便，下班回來買菜直接回家。2.相比之下，菜場亂哄哄，也不在附近，說不上來的髒亂差。3小區菜場的菜通常一份一份已打包好，也秤了重，直接拿，人性化做得好。4，國家重視菜藍子工程，所以開生鮮超市的越來越多，價格戰打得也利害，為了攬生意，通常買菜都有大眾新鮮菜做特價。5，門面買菜還可以送上門。6，門口買菜，付了款拿掉了菜，多付少付款，店主有監控。態度好。我們小區門口有家賣菜的很會經營，把當天沒賣完菜晚上整理出來(菜沒壞只是看相差點)，低價賣給快餐店或食堂，笫二天全是新鮮菜。菜場的菜，在收檔的時候，我看到就是用布把攤子一遮，第二天繼續賣。
總之，門口小區買菜慢慢替代了菜場，不然怎麼會湧出越來越多的生鮮超市暱？
轉身華麗的綻放
在小區的門面賣菜好。首先，小區裡住的人大多數都是上班族，下班回來進小區之前買買菜回家做飯，本來一天都很累了，就不願意跑遠了去買菜。我們樓下小區門口賣菜的夫妻倆，一年20萬保底收入，但是，很辛苦。很累。
空谷足音奉為圭臬
在小區集中地方開一家蔬菜便利店比進市場擺地攤好的多，現在生活節奏快，人們時間成本觀點的提高，順便在小區周圍買菜可以節約時間，但開一家門面經營蔬菜但得經營出特色。
門面的菜品最好去田間直接進貨，這樣可以是菜的價格有很大優勢，應該建一個徽言群，時時發佈新鮮菜上市，當天賣不完的菜，以打折或贈送方式吸收客戶。以門店做為一個實體吸引顧客引流到線上來，在線上預告新菜上市時間價格，讓客戶在線上下訂單，這樣可以根據訂單進貨，並開展配菜到門業務。
菜品的銷售，向包裝菜，淨菜一方面發展，包菜可以減少菜損，同時可以方便顧客。
小步特
我看了看下面的評論，都不符合實際，怎麼說呢？你見過那個小區有租門市賣菜的？光買菜賺的還不夠給門市租金。小區門口一般都是，超市連帶賣果蔬，超市為主，果蔬為輔，超市裡面貨全，調料，副食，都有，一次性全買齊了。
首先看你手裡的資金了，
如果有錢可以在小區附近開個超市連帶賣果蔬，投資多，造消多，可以延長營業時間，
如果沒錢就只能去菜市場擺攤，投資少，造消少，就早上，中午，晚上，下班人多
有什麼不明白的關注私聊
80後創業者小谷
首先來說擺攤賣菜賺的就是辛苦錢，貪黑進菜起早擺攤
至於選擇在什麼地方賣菜還是要看當地消費力如何：（說白了看附近是高端還是低端小區）
如果附近都是高端群體，肯定是選擇開門面店，門面店的優勢必須新鮮，也可以從包裝上下功夫，而是店面可以開到很晚（菜場一般七點半就結束了
選擇菜場就是靠走量，而且競爭很激烈，有很多人剛開始賣菜都不賺錢的，主要是沒有回頭客，沒有餐館等一些固定客源：這些都是靠時間的積累
不要把菜場賣菜想的很容易，對於新菜場還好點，一些老菜場客戶一般都會選擇固定的攤位，新人新商家開頭很難的
所以說無論怎麼選擇都要考慮好自己的優勢和缺點，還要就是最好打持久戰準備，需要時間的沉澱：最後就是做好吃苦的準備
老雷聊事
首先要明確在小區附近門店銷售蔬菜，你的規模有多大，小區附近的菜市場和大型超市有幾家，如果買菜其實挺方便，我認為你還是打消這個念頭。原因是開個蔬菜小店，顧客會覺得店裡品種較少，選擇性差。更何況菜市場，超市都距離不遠。 即使那個區域買菜不很方便，小店也較難經營，除非開一傢俱有一定規模的冷鮮超市，除了新鮮蔬菜，還需要有冷鮮冷凍肉類，魚類，海鮮，米麵油，各種乾貨調料等，也就是廚房需要的東西店裡基本都能滿足需求。這種經營策略個人感覺成功的把握較大。
老牛哥牛
在菜場賣菜好：
1.小區集中的地方，菜市場就是一個人流集中的地方，這樣獲客成本就降低了；
2.菜場品類多，能後提供一站式服務，這樣我就可以不用全面經營，可以選擇毛利高的，暢銷的，對口的菜品進行銷售，有利於集中經營：
買手VIP
看經濟條件。小區開門面開菜店投入多很多，菜品要豐富齊全 ，人手也多一點。菜市場是個集中買菜的地方，菜品豐富多樣，你只要做一個類別就可以了，投入很少，攤位租金也少。
