2月21日即昨天，揭陽的一聲巨響與全城的震動使揭陽上了微博熱搜������������������。PS：聽說巨響其實是附近山上炸石開高鐵。不過不確定，沒有官方通知，只是當時很像地震，聲音巨響，就像巨型怪獸踩地一般。不過大家都沒事就好啦。
揭陽，位於廣東粵東地區，與潮州、汕頭並稱潮汕三市。這裡的人都被叫做"潮汕人"，也被稱為"東方猶太人"哈哈哈。因為在外地人看來，我們潮汕人很聰明，有經商頭腦，李嘉誠先生便是我們汕頭人。
地方方言：潮汕話，共有八個音調，全國最難懂最難學的語言之一。潮汕話與古漢語有很多相同之處，比如"食"字，在古漢語裡，吃喝兩字都可以用"食"表示，而我們潮汕話也是用"食"表示，比如喝水即為"食水"，吃飯即為"食飯"。聽說周恩來爺爺也曾經學過潮汕話哦。
另外，潮汕話也被很多東南亞國家的語言借用過，比如泰語裡面的"粿條"、"鹹菜"、"腳"、"醬油"、數字"四、七、八、九"等，讀音都與潮汕話極其相似，這也與明清時期大量南方特別是嶺南一帶的百姓漂洋過海到東南亞謀生有一定的關係。泰國曆史上也有很多國王與皇室重臣是潮汕人或者其後裔哦，比如泰國建立吞武裡王朝的國王鄭信，就是汕頭澄海人。
美食：潮汕牛肉火鍋、埔田酥肉、埔田筍粿、豬腳圈（不是真的豬腳圈哦）、綠豆餅、肚臍餅、鹹水粿、潮汕砂鍋粥、潮汕腸粉、捆粿、汕頭蠔烙、粿肉、反沙芋塊…
先來看看反沙芋塊吧，這一道菜主要材料是芋頭塊和糖，先把芋頭切塊炸熟，然後在鍋中加適量水與大量糖，熬成極粘稠的糖漿，澆在芋頭塊上，（這時候關火）不斷地翻炒，直至糖漿完全固化，包裹在芋頭塊外表。二話不說看圖！是不是要流口水了呀哈哈哈！真的很香甜的。
酥肉與豬腳圈道理差不多，要準備米漿與餡料（一般以包菜、韭菜、白蘿蔔為主，加上五香粉沙茶粉攪拌均勻），首先將米漿淋在鍋鏟上搖均勻，然後將餡料放進去，最上面放一片醃製肉片，再淋上一層米漿，放入油中慢火炸至金黃撈出，外酥裡嫩！一個在我們這裡差不多賣1塊到2塊錢，各地價格不同。
旅遊景點：
潮州網紅橋——廣濟橋，也叫湘子橋，橋中有一部分是有八隻船銜接拼成。
因水流湍急，未能架橋，只用小船擺渡，當時稱濟州橋。廣濟橋以其“十八梭船二十四洲”的獨特風格與趙州橋、洛陽橋、蘆溝橋並稱中國四大古橋，曾被著名橋樑專家茅以升譽為“世界上最早的啟閉式橋樑”。
另外，潮州的牌坊街也是很有名的哦，每天特別是節假日晚上，這裡人滿為患，很是熱鬧。在裡面也可以看到很多具有潮汕特色的飾品與日常用具。
建築：潮汕地區農村傳統民居的樣式有多種多樣，雖然潮汕地區出現了許多的高樓大廈，但是在農村裡，仍然保存著一些傳統的老式民居，而且這些民居都是用形象生動的名字來命名的，如“四馬拖車”、“四點金”、“下山虎”等等。
分享到:
閱讀更多 羊要紅 的文章
