貴嶼有種不能吃的“特產”,可以帶你穿越回明朝

說起潮陽貴嶼,你會想到什麼?


吃貨的第一反應可能是——貴嶼朥餅!“朥”即是豬油,始創於明末清初的貴嶼朥餅,時至今日仍然遵循古制,成為最具代表性的潮汕餅食之一。

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貴嶼朥餅


而有人可能會聯想到貴嶼曾經一度揹負的“電子垃圾之都”惡名。幸而,近年來的貴嶼已逐步向循環經濟示範區邁進。

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不過,今天要介紹的貴嶼“特產”,是被譽為“中華民俗文化一絕”的彩街路棚,延續至今已有400多年曆史。

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“藝苑迷離眼欲盲,萬方貨物列縱橫,舉頭天不分晴晦,路窄人皆接踵行。”這是清代《潮陽縣誌》對“街路棚”的生動寫照。


“街路”是潮汕口語“街道”的意思。彩街路棚,顧名思義就是在街路搭棚,張燈結綵,展覽古今中外的名人書畫供遊客參觀欣賞。據說,像這種彩街布展形式在全國只有三處,就是蘇州、杭州和潮州。


貴嶼,置寨於唐開成四年(839),距今有一千一百多年曆史。明嘉靖四十二年至萬曆十四年之間,從潮陽析出的普寧曾設縣治於此,期間古寨被增擴至城的規模,現貴嶼寨城已發展成多個社區和村落,是廣東潮陽貴嶼鎮的核心區域。貴嶼歷經千餘年,現本地還存留有宋代街路,宋大觀二年修建的石板橋,及元延佑三年始建的雙忠行祠等。

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貴嶼宋橋


貴嶼“街路棚”由來已久,又稱雙忠信俗,主要是為了紀念唐代民族英雄張巡、許遠二公。唐朝“安史之亂”時,任河南節度副使的名將張巡和任睢陽(今河南商丘)太守的許遠,奉命死守睢陽,至德二年(757)因糧盡援絕,雙雙殉難。睢陽人感戴張、許二公忠君愛國的精神,建“雙忠廟”以紀念。

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可是,睢陽與潮陽相隔甚遠,何以潮陽人崇祀“雙忠”呢?原來,相傳南宋熙寧十年(1077),時任潮州郡軍校的鐘英(潮陽人)護送方物進京,途經睢陽,進謁“雙忠廟”,夜晚夢見神明告訴他,有神像十二、銅輥一藏於殿後匱中,“賜爾奉歸潮陽之東山”夢醒時前往查看,果然驗證。鍾英進京辦事完畢,回程路經睢陽,即取神像和銅輥,歸潮後即在東山建祠祭祀,名曰“靈威廟”。因為是祭祀張巡、許遠二公,後人又叫“雙忠廟”。


潮陽著名士紳林大春為代表的士大夫們,把雙忠公作為歸化民眾思想的主要力量,以種種靈驗故事結合明朝中葉盜賊蜂起,倭亂四處,潮陽各村寨均要建寨自衛的形勢,從上到下直至清代中葉,漸漸把雙忠公塑造成為“香火遍棉陽”的幾乎影響整個潮陽縣及其周邊的“大老爺”。明代隆慶《潮陽縣誌》附錄的《遺愛碑》、清代光緒甲申《潮陽縣誌》等都有“雙忠之觀甲於東南諸郡,而二月尤勝”的記載,甚至在潮州府城,清乾隆以前尤以雙忠做為主神。

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明朝中葉,貴嶼百姓把農曆二月(定月不定日,視其每年的歷法而定日)定為紀念“二公”的日子,舉行了各種紀念活動。至明嘉靖年間(1522-1566年),貴嶼華美鄉進士出身,官至南京戶科給事中和進士及第的陳江(南科)、陳洸(北科)兄弟告老還鄉後,倡導改造家鄉的春社活動,模仿蘇杭兩地廟會的格局,在紀念“雙忠公”活動期間舉辦書畫展覽。

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傳說陳北科上京途中與一姓陳舉子相依為伴,結拜為兄弟,陳姓舉子有姐姐為正德皇帝妃子,上京考中進士之後,陳貴妃認北科為義弟,故世稱陳北科為“國舅”。潮劇《陳北科上京》、《陳國舅和周不錯》流傳潮汕各地,至今還在香港和東南亞潮人劇社演出,可見其影響深廣。

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陳北科紀念祠


貴嶼在明朝已發展成為繁華的商埠,展覽就利用沿街商鋪門前,兩端搭起牌樓,露天處用布搭棚遮擋,俗稱“街路棚”。及後,“街路棚”的消息傳遍邑內鄉里,前來觀賞者成千上萬,熱鬧非凡。

雖然我們無法看到當時的展出形式和書畫作品究竟是什麼樣的,但根據《貴嶼鎮志》關於貴嶼“街路棚”的記載,“展出的書畫據說有李子長活畫,有唐寅、祝允明、褚遂良及當朝名人的丹青。”可見當時展出書畫作品的檔次之高,影響之大,一些作品更是當時難得一見的稀世珍品,可以說是盛況空前。到了晚清、民國初年,貴嶼商賈尤為活躍,往往重金購得名家字畫,以為彰顯門閭,這在嶺東鄉村賽會中獨樹“文雅”風韻,稱頌一時。

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貴嶼“街路棚”在解放後曾因社會治安等方面的原因停辦多年。自1989年恢復以來,在每年的農曆二月不定日舉辦,展出時間為三天三夜,24小時開放,可供自由觀賞。且增擴布展範圍和展品類別,既有古今名家的書畫,又有當代偉人的題詞,還有攝影、剪紙、郵票、錢幣、雕刻、古今錢幣、各類磁卡、紀念章、刺繡、活景、燈飾畫等,加上種類不同的華表裝飾,更顯富麗堂皇,使觀眾大飽眼福,留連忘返。

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首都博物館館長呂濟民曾高度評價貴嶼“街路棚”,並欣然題寫了“五洲讚譽,四海揚帆”的讚語。


2014年,貴嶼“街路棚”被列入中國非物質文化遺產名錄。中央電視臺曾以“中華一絕”專題推介播出,令這一歷史悠久的貴嶼“特產”更加廣為人知。


資料來源:潮陽旅遊、閩粵始祖盧侗公、貴嶼社區等


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