說起《蜜汁山藥餅》，既可以說是一道菜，也可以當主食吃，家裡來了客人，上這道菜也不失體面，下面小段就把做法教給大家，喜歡的朋友還請幫忙轉發，關注！
第一步山藥深加工:
把山藥削皮（泡在水裡削皮，不粘，又不容易粘到皮膚髮癢）洗乾淨切成片放入盤內，再找一個盤子放入適量麵粉，鍋內加水把山藥盤和麵粉盤一同上籠蒸十分鐘
第二步製作山藥餅:
把蒸好的山藥搗成泥，蒸好的面趕碎粉，跟山藥摻在一起活成麵糰
把麵糰揪成小劑子，把每個小劑子分別包上豆沙餡按平擺好
第三步炸:
鍋內倒入油，待油溫三成熱時，把做好的山藥麵餅，分別放進油鍋炸黃炸熟撈出！擺入擦乾的盤內！注意:控制好火候，油溫不宜過熱！
第四步製作蜜汁:
鍋內加適量清水，加入白糖和蜂蜜，下入切好的紅棗肉，待開後勾入澱粉，出鍋澆在擺好的山藥上即可！這樣做出來的山藥餅不但好看，而且吃起來軟嫩滑口，香甜無比！
朋友們有什麼不清楚的地方評論區留言告訴我，我會一一解答！喜歡的朋友還請幫忙轉發.點贊關注，我會每期分享一道美食，包括熱菜，涼菜，麵點，糕點，涮鍋和各種海鮮做法，歡迎關注小段，我們下期不見不散……
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